[食記] 台北*萬華四十年老店仙草冰 傳統好滋味

作者: solitarymind (看不見魚兒的淚 )   2014-06-22 20:11:51
夏日艷陽天熱浪一波波襲擊,熱呼呼、黏踢踢真的讓人難受耶,最近除了大舉而來的
霜淇淋大戰,也來品嚐我們台灣在地傳統好滋味,為大家帶來萬華四十年老店仙草冰。
台北 | 萬華區 萬華仙草冰 清新 冰涼 又爽口 夏日退火好物
美味地址:台北市艋舺大道138號
聯絡電話:02-2302-9044
營業時間:10:00 ~ 19:00 (週日公休)
消費時間:2014-6
本次消費:
1.仙草冰+奶 / 35 圓.
圓圓 好看*圖文 : http://solitarymind.pixnet.net/blog/post/181626303
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位於艋舺大道這一家經營已超過40年歷史的萬華仙草冰,是許多人從小吃到大的萬華
美食之一耶。
仙草的選擇種類也很多樣,如:冬季限定燒仙草、仙草奶凍、仙草冰加奶以及仙草冰
等。
牆上的字畫寫著開創者對仙草的用心,仙草純天然植物、高溫濃縮提煉...
店面用餐空間並不大,能容納的客人並不算多,不過很多排隊人潮都是外帶方式買了
就走,當天雖然生意一樣不錯,但也不至於找不到空位。(散場後拍攝)
仙草冰+奶 / 35 圓.
哇~招牌仙草冰登場,這碗是每天花七~八小時,以大火把仙草的黑色膠質熬煮出來,
那釉黑仙草搭配糖水、冰塊好誘惑人分泌口水啊。
加入奶精之後,整個呈現出黑白分明、水乳交融美麗的可口模樣呢。
這家仙草冰最大特點就是仙草是長條狀,與一般切塊的仙草很不同,口感上也不會過
於軟嫩,帶著一點Q彈感,可以吃到仙草的原味。
加入的奶精拌勻後的香甜也非常搭配,而且也不會過於甜膩,仙草的滑順的讓人每口
一直吸呀吸不停的,濃郁香甜的湯汁搭上清爽冰涼的口感,吃完後還真是消暑聖品耶
,絕對是值得再訪的一家甜點店啦 !!!
清涼 消暑 退火的仙草冰,前往萬華別忘了停下腳步,品嚐在地傳統的好滋味,今年的
夏季記得也要來上一碗哦 !!!
以上。

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