餐廳名稱：羅東肉羹番
消費時間：2014年6月
地址：宜蘭市昇平里光復路87之1號
電話：03-935-8580
營業時間：8:30~17:30
大口吃!大口玩!走跳台灣尋找邪惡美食!
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這次來到宜蘭尋找傳說中的國宴級小吃「羅東肉羹番」，
沒想到去了好幾次羅東店都撲空，更增添了些許神秘，
這次總算讓我吃到惹!
話說宜蘭肉羹很有名，之前吃過的北門蒜味肉羹、傳承蒜味肉羹、林場肉羹，
都讓人驚艷不已；這次吃的「羅東肉羹番」創立於六O年代，
創始人李詩欽小名「阿番」，從攤車賣肉羹、肉捲賣到闖出名號，
於是「肉羹番」名號就跟著不脛而走，
其研發的肉捲更成為宴請多明尼加總統的國宴菜餚。
到底「羅東肉羹番」會不會擊垮眾敵，讓我們繼續看下去!
「羅東肉羹番」宜蘭店位於宜蘭市光復路上，話說我去羅東店好幾次都沒開，
只好找到宜蘭市來，紅白色的招牌還算好找，看到給它走進去就對惹!
一走進來，就有個大大的工作檯，也就是點餐與出餐的地方溜!
也可以先找個位子坐好再點餐!這邊的阿姨都很親切，想粗什麼直接跟她們說就好溜!
一旁阿姨忙著炸肉捲，將黃澄澄的肉捲炸成金黃色的肉捲。
位子不算特別多，但因為翻桌率頗高，所以也不怕沒位子坐；
他們家的肉羹跟肉捲也可以外帶唷，吃了好吃的話也可以帶肥家稍微烹煮一下繼續吃!
肉羹個頭不小，濃稠的羹湯幾乎快滿溢出來，黃麵躲在肉羹的下方，害羞不敢出來!
裡面還有油蔥酥的配料，記得先攪拌後再吃會比較好吃唷!
攪拌均勻後，滑順的麵條吃起來非常估溜，帶有點羹湯的香味，
呼嚕呼嚕的一下子就可以吃很多。
他們的肉羹不是有加很多魚漿的那種，而是大塊厚實的豬肉塊，吃起來頗有彈性。
湯頭有加一點點碎蒜，喝起來有淡淡的香甜，但沒有蒜味肉羹的濃郁蒜香味，
他們的湯頭不是屬於很甜的那種，所以可以再自行加點醋提香。
肉捲炸得外酥內軟的國宴小吃上桌惹!內餡包著滿滿的餡料，
有醃漬過的里肌肉、洋蔥及肥瘦各半的絞肉，吃起來料多豐富，
有肉的Q彈及洋蔥的清爽，沾醬微甜微辣的口感沾了更為提味。
肉羹粿仔，也是有加了油蔥酥等配料，提升不少香氣。肉羹吃起來肉質紮實，
Q彈滑嫩，來宜蘭果然要吃個肉羹才對咩!
粿仔就是類似粄條的概念，攪拌過後就是滿滿的一大碗，吃完非常有飽足感(嗝)。
粿仔吃起來非常滑順軟Q，但因為份量滿多的，所以吃到後來會越泡越軟。
採用瓷碗的肉羹麵、肉羹粿仔有種復古的感覺，吃起來格外懷舊啊!
另外也有提供辣醬，喜歡吃辣的捧友們不要錯過惹!
吃完這一桌，花了少少的錢，吃得飽飽飽!
「羅東肉羹番」的肉羹吃起來雖然紮實Q彈，但口味及湯頭沒有到令人驚豔的程度；
而肉捲的美味則是超越了肉羹，來到這裡一定要吃一下搭!
炸至皮薄酥脆，內餡紮實鮮美，沾上特調的微甜微辣沾醬後，
整個大大提味不少，吃得到肉質的緊實口感，也吃得到洋蔥的鮮甜，
真不愧是國宴級小吃；有來宜蘭玩耍兒的捧友們，有機會可以試試看，
外酥內軟的國宴級肉捲兒。