餐廳名稱:大隱酒食
消費時間：103/06
地址: 台北市大安區永康街65號
電話: 02-2343-2275
營業時間: 二~五17:00~00:00；六~日12:00~14:00，17:00~23:20
價位: 0-500
此次食用: 鹹魚蒸肉餅 炒青菜 九層塔烘蛋 鮮筍炒鹹肉 苦瓜鳳梨雞湯 日本鯖魚
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位在永康街上的大隱酒食，離東門站這邊比較遠一點
比較沒有永康商圈的熱鬧氣息，反而多了許多老一代的永康街那樣的靜謐感
大隱酒食的前身是小隱私廚，就在不遠處
因為小隱私廚的生意實在太好了，老闆便在此地在租一處開起二店
這間雖然看似低調，但名氣應該是非常夠
光看外頭有多少媒體採訪，加上裏頭滿滿的人就知道這家到底多夯
加上連國外媒體都來採訪，可見威力不同小可阿!
不過我們還真幸運，竟然沒訂位就吃的到
店內走的是台式復古風格帶一點日式食堂的風格
木質感的天花板和老舊氛圍的地板
桌子椅子都是川菜館很常看見的，配上四周魚的圖案加上老窗框
配合店名，所要營造的就是這種巷弄中的老店
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小小壅擠的店家，卻是人氣非常好的餐館還真不簡單
用餐環境稍嫌壅擠，整題乾淨程度沒有比較大間來得好
我們被安排在二樓，二樓應該是夾層，所以座位變成了榻榻米
我爸做榻榻米坐的有點辛苦，他拿起旁邊一張小椅子坐了上去
他應該是沒有長痔瘡拉
菜單 MENU
種類繁多，但跟一般餐館的菜不同
比較多特色餐點，也有魚可以選
價位上來說是比較高一點點，但在台北倒覺得還好
九層塔烘蛋
夠香，口感還不錯，軟中帶酥，味道略重，小油
九層塔夠多，反正也沒很貴阿= =
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空心菜
一樣是偏重口味一點，略油，不過就是好下飯阿!!!!
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鮮筍炒鹹肉
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如果說上面兩道是重口味，那這道就是超重口味
不過本來鹹肉就是重口味，加上炒黑胡椒又炒豆瓣之類的
我跟我媽就是一邊說這個鹹，然後一邊一直吃啊吃啊吃啊吃啊的
筍脆肉Q好下飯
烤日本鯖魚
這道還滿受喜愛的，本來想選一夜干
想了想還是想選鯖魚來吃，這鯖魚是沒有醃製過的
而且還比上面幾道不鹹，只有魚本身的鹹味跟鮮味
肉質比較沒那麼嫩，不過略帶一絲一絲的肉感也不錯吃
鹹魚蒸肉餅
這道菜挺妙的，把魚肉壓成一條肉餅樣
吃起來還不錯，口感像肉餅，不過魚味很重
一樣是略鹹了點
鳳梨苦瓜雞湯
料看似雖多，不過碗其實不大拉
鳳梨和苦瓜配起來湯頭很甜，但因為還放了豆瓣、小魚乾，湯頭還是沒那麼清
不過我跟我爸還滿喜歡的，我媽就嫌太鹹
總結:
這間人氣很夯的大隱酒食，位於永康街深處
價位我覺得還可以，東西還不錯吃，不過偏重口味
我覺得還可以再清一點
小隱私廚可以考慮也來收一下看有啥差別!!!!