餐廳名稱：TenTen Ramen
消費時間：2014年6月
地址： 413 N. Charles St. Baltimore, MD 21201
每人平均價位：9.5-11.5美元，不收服務費
圖文好讀版
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這是一間位於美國馬里蘭州巴爾的摩市的拉麵店，在Yelp上目前是市內第一
名的拉麵店
“TenTen Ramen“的前身是當地知名的Joss Cafe，環境大致上也維持之前
酒吧的形態。這間店開幕於2014.05.05。店內播放比較偏Tripping的音樂，
例如Morcheeba的"Blood Like Lemonade"
店內牆上有各式亞洲飲料可以點選，連珍珠奶茶都有
店內也兼售一些亞洲的飲食
菜單，拉麵介於9.5美元至11.5美元之間，不收服務費，但是要額外收6%的
稅。菜單也有中式的食物，例如割包
炸雞，9美元，用裝盛章魚燒的盒子端上來，如果你吃過繼光香香雞的話，
這盤炸雞的味道離它還有一段距離，而且雞肉有點乾
Shoyu Ramen，9.5美元，這碗拉麵在醬油湯頭上還算不錯，湯頭還算濃，不
會太鹹，稍微有點油。配料有魚板、蔥、筍乾、豆芽菜和海苔，品質一般，
不過筍乾似乎有點軟過頭了
叉燒肉有一塊，水準一般
蛋的水準普通，但蛋本身品質不錯
麵條算是敗筆，煮得過軟之外，麵條吃起來有點結塊的感覺
綜論之，以吃過一次的經驗來說，這是一間價位介於9.5美元至11.5美元，
不收服務費，用餐環境很像酒吧的日式拉麵店，環境舒適，內容上來說拉麵
水準其實只屬普通的，不過我認為在這邊開太過道地的日式拉麵店，大概是
無法生存的，但是想要沾一點亞洲風味的話這邊是不錯的選擇