※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1JM-BVhs ]
作者: shinstar (阿喔) 看板: Hsinchu
標題: [美食]新竹 關新路 竹科人日本料理 八庵壽司割烹
時間: Sun Apr 27 00:46:19 2014
餐廳名稱：八庵壽司割烹 關新店
消費時間：2014年4月
地址：新竹市關新西街69號
電話：03-5777707
營業時間：11：30～14：00 例假日延長至15:00
17：30～21：00
每人平均價位：500~1000
可否刷卡：可
推薦菜色：海膽鮭魚卵蓋飯
官網:無
好讀網誌版:http://pidu.pixnet.net/blog/post/176388072
店外觀走日式庭園造景，但招牌很醜整個頗不搭。八庵在竹北也有一家，外觀看起來也差
不多不過至少沒有這難看的招牌，但還沒有機會去吃過竹北的本店。
天氣相當好，讓用餐的心情也好了起來
中午時間用餐人潮頗多，吧臺坐滿了人，生意好。
因為事先就點好了餐，就坐後沒多久就先上了套餐的前菜沙拉
套餐的手捲
我點的是海膽鮭魚卵蓋飯套餐，還有附生魚片
這應該是茶碗蒸（吧？），和一般的比起來大不少，料也頗多。
海膽鮭魚卵蓋飯，雖說是蓋飯，但不知為何是用盤子裝。海膽OK，入口時無腥味和怪藥水
味，可惜後段不像在北海道吃的回甘美味，不過以我在台灣吃海膽的經驗算是好吃滴，份
量給的亦多。
同事點的烤魚套餐，還有一碗鮭魚蒸飯沒拍到
以下為素食套餐，前菜
這道我們猜很久，原先以為是豆腐，但似乎是南瓜（糊？凍？），看起來很特別，吃起來
看同事的表情應該是普通吧…
素食套餐的主食真的很虛弱… 另外素食套餐也是有蒸蛋，外觀長得和一般套餐的一樣只
是裏面的料不同。
下面是單點的創意料理，蛋糕捲壽司，看起來很可愛，不過我沒吃不知口味如何
壽司披薩很酷，把披薩的餅皮換成飯和海苔，放上海鮮和起司進去烤，嘗嘗鮮不錯感覺很
有意思，不過美味度其實還好，試過即可。
我們四個人點了三份套餐，另一位是單點壽司，不過飯後甜點還是給了四份，好！這種小
地方花不了多少成本但讓客人感覺加分的小事偏偏很多台灣的餐廳連這都做不到。
午間套餐定價大多在500到700之間不便宜，但店裏看來生意很好，顯見雖然不景氣但竹科
人的消費實力還是不弱啊。整體用餐感覺舒適，可以接受這個價位的話可以試試。