[食記] 台北 泰美泰國原始料理

作者: wlsherica (文字工作者)   2014-07-08 19:19:32
餐廳名稱:泰美泰國原始料理
消費時間:2014 07
地址:台北市大安區東豐街34號一樓
電話:02-2784-0303
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦延伸閱讀:http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/105754928
東豐街上好吃的其實不少~ 來一趟才發現原來好早以前的潮肉本店還在
雖然距離捷運大安站有些遙遠...在這種酷暑之下步行來此真是要命
為了吃..我想曬一下太陽hold住應該還可以der...
一切都是為了這家「泰美泰國原始料理」正宗泰北部落料理
一看到他寫原始料理感覺就很威
朋友選擇34號的東豐店,請注意隔壁32號也是泰美泰國
請務必注意定位時究竟選擇的是哪一家....但兩家是同老闆啦
差別在除了32號是給宴會尾牙用,32號的場子有大一些就是
餐廳大概有八桌四人座位吧,最裡面有一個包廂,被咱包下XD
疏不知這是痛苦的開始...包廂冷氣相當不強~即使有大風扇仍回天乏術
吃到每個人冒汗~冰水再多也不夠
如果冬天來吃應該會好很多...建議不要在包廂用餐除非你想順便三溫暖
七人的我們強點八人套餐(NT4800含服務費)還附飲料/甜點選一
辣度可以調整,所有菜皆以小辣來處理(甜點飲料例外XD)
【涼拌綜合海鮮】
芹菜、香菜、洋蔥、美生菜、去殼蝦、花枝配上辣椒
酸辣涼拌很適合熱死人的今天...
【酥炸軟殼蟹】
軟殼蟹份量不多~估計只有兩隻螃蟹,雖然我只有搶到蟹腳
但是外酥內軟的蟹腳吃起來不油不膩。沾著特製魚露辣醬好好吃...
齒頰留香正是對這道菜最好的寫照
【檸檬清蒸魚】
敝人手腳太慢....大夥們飢餓至極~以至於俺只有搶到小小一口XD
我猜這條魚應該很瘦喔...小辣的程度這條魚並不酸辣
非常的mild...溫和好入口,老少咸宜的一道海味
【綠咖哩雞】
這一品真的要好好說一下~ 香料味十足的綠咖哩雞
滿滿的雞柳肉香甜不油膩,綠咖哩的微辣直逼我的毛細孔大開
月桂葉的味道香濃恰到好處,咖哩醬又香又辣~ 香米飯盛了三勺(掩)
她的辣度甚至比什錦海鮮辣一些,真是辣得我心甘情願......
【月亮蝦餅】
蝦餅厚度超過了我的古董HTC HD2手機
(他已經3.5歲步入高齡~請用力活下去)
賣相很好的月亮蝦餅~肉餡Q彈而且是真的蝦肉 : p 配上中間的梅子沾醬好吃
但是~蝦餅外皮口感不對我口味,我偏好像潤餅般的有韌度~而不是一咬就像餅乾碎裂
就這點而言~美味的蝦餅我會推台北泰 雖然台北泰的蝦餅厚度小了幾公釐XD
【椰子蒸什錦海鮮】
以椰子殼當器具端上桌的蒸什錦海鮮可說是店內招牌菜之一
選用台灣的椰子,加入紅咖哩、雞蛋液、椰奶~海鮮料先煮後蒸
味道溫醇中帶一點微辣~ 吃起來相當舒服 (怕椰奶的可能就謝謝不聯絡)
橘紅色的紅咖哩看起來相當討喜~ 白飯再度被大家攻克
這一大鍋泰國香米總共續了三回合....大家戰鬥力十足
不到一小時就上甜點了可見這些菜在夏天有多開胃
什錦海鮮裡面藏有的鮮蝦以及花枝、蛤蜊很新鮮...花枝Q彈清脆
即使紅咖哩有一定辣度也被雞蛋稀釋的體無完膚了我想
這道菜無疑的是下飯好幫手...誰說泰國菜一定要夠嗆夠辣呢~
【咖哩南瓜牛肉】
光是造型就加10分~那南瓜的蓋子還可以緊密的合上你說是不是很吸睛
而且南瓜牛肉上還有煎過的吐司~給你沾醬吃,新潮吃法我第一次看到
至於味道就請大家自行腦補吧
【打拋牛肉】
打拋牛~一旁還有店家貼心準備的生菜葉子給你包肉吃
這簡直就是泰式的牛鬆嘛XD 味道同樣也請大家自行想像
【香米飯】
好吃的米飯在手,吃飯歡樂無窮啊~ 泰美泰國的茉香米飯香氣還OK
就可惜有些米粒黏在一起沒攪好,稍微可惜但是整體可以
倘若不管價位~ 目前心中第一名泰國香米飯還是喜來登的速可泰
但如果考量價位以及CP值~ 內湖的台北泰還是勝
【蝦醬空心菜】
不愧是八人份合菜~空心菜份量給的絕不手軟....
雖然說是小辣~但吃起來完全沒感受到她的辣度...@@
空心菜新鮮而且質地很嫩~ 配上濃醇的蝦醬挺搭的!再飽都吃得下去(握拳
【酸辣蝦湯】
可惜包廂空調相當不給力,雖然冷氣已經調到最強仍然無法停止流汗
冒著煙的泰式酸辣湯即使上桌,大夥仍然興致缺缺稍微可惜
多隻泰國蝦配上秀珍菇,蝦個頭大~肉質新鮮有彈性是讓我驚豔的地方
大量香茅葉以及泰國香料熬煮的火紅酸辣湯,請給我一點冷氣
味道酸而不嗆~ 從中帶點蝦肉的清甜,整體來說算是溫和湯品~
想要喝大鳴大放酸辣湯請節哀XD
【摩摩喳喳+椰奶紫糯米】
冰品不會有過多冰沙這點讓在座的女孩們很開心
料多味美來形容是再好不過
芋頭丁、紅毛丹、羅望子、亞答枳攪拌在一塊~紅黃綠的看起來真美
配上不會太死甜的椰奶,好吃ㄟ
【椰子水】
第一次喝道椰子水裡面吃得到酸甜的椰果肉耶...
推薦椰子水沁涼消暑而且還可以挖果肉來吃難怪單點要120元@@
補充朋友的泰式奶茶心得~味道夠濃
但是背景冷氣不夠強導致冰塊無法發揮最大功效...可惜
餐廳包廂的冷氣真的需要好好加強~ 特別是最近爆熱的台北體感直逼40度大關
雖然包廂可以拉上門大聊特聊不怕打擾人家...
但是吃飯時還要狂擦汗灌冰水實在好痛苦......
但是泰美泰國的服務相當不錯~ 即使是在包廂吆喝的我們
店員仍然時常來查看餐桌情況以及補上冰水,這點博得大家讚賞
泰國菜不是只有吃到飽或是飯店等級的可以選擇,泰美已經列入常客名單
對我來說她跟瓦城幾乎並駕齊驅,但泰美招牌菜色+分量略勝一籌,推薦
作者: bradshaw (bradshaw)   2014-07-10 00:29:00
超不推夏天的泰美,吃辣還沒冷氣,路上都比較涼

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