[食記] 台中大墩黃昏市場早上的飯糰、蛋餅

作者: s110269   2014-07-09 00:48:48
餐廳名稱:無店名
消費時間:2014年7月
地址:台中市大墩路與大墩十街交叉口的黃昏市場
電話:X
營業時間:週一至週六 早上6點40~早上10點半
每人平均價位:40~50元
可否刷卡:X
有無包廂:X
推薦菜色:飯糰、蛋餅 豆漿、奶茶
大墩市場的"一本壽司"一直是人氣攤位,而早上有人賣飯糰、蛋餅,
,好像是最近這幾天才開張的 http://ppt.cc/j1X8
價位也很平價 http://ppt.cc/UxPH
飯糰30
蛋餅25
奶茶大杯20小杯15
紅茶、豆漿、豆漿紅茶都是大杯15小杯10
蛋餅是自己攪麵漿的,所以不像一般早餐店進貨的餅皮超薄吃不飽
而且老闆娘蔥花放很多,看上去都是密密麻麻的蔥花 http://ppt.cc/GvS6
煎到黃金酥脆,而且因為蔥花放得多,蔥香很夠味
再淋上蒜蓉醬,吃起來又香又酥、而且分量又夠 http://ppt.cc/o2AC
再來是讓人驚艷的飯糰,裡面的料有:
肉鬆、肉醬、酸菜、菜圃、滷蛋、鹹蛋、油條 http://ppt.cc/kyXw
飯糰會先抹上自己熬煮的肉醬 http://ppt.cc/73BW
再放上其他的料後,最後放上油條 http://ppt.cc/o5le
這油條幾乎是其他飯糰的油條兩倍長了,對愛吃油條的我來說完全無法克制~
一般其他店家的飯糰只給一片滷蛋,而這家飯糰裡面是一片滷蛋+一片鹹蛋
老闆娘放料也很用心,會把每種料從頭到尾鋪均勻
我吃過這麼多家飯糰,幾乎每個店家都是一撮一撮的丟進去,
讓人頭尾兩端只吃到米而料集中在中段
飯糰吃起來充滿肉醬、鹹蛋的香氣,而且從頭到尾每一口都吃得到油條
味覺與飽足感都達到了!!
飲料的話,我喝過豆漿與奶茶,豆漿喝起來非常香濃,可見沒有加太多水稀釋
奶茶的喝起來也非常滑順、奶香味濃,也沒加太多糖讓人感覺死甜~
其實這家攤位我吃過好幾次了,
不管在吃的或飲料上都非常用心,每樣都有90分以上的水準
所以覺得非寫一篇食記報給大家不可~

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