餐廳名稱：fLO'
消費時間：2014年/7月
地址：嘉義市彌陀路238巷63號
電話：05-2760722
營業時間：11:00~14:30, 17:00~21:00, 週二公休
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/76284153
接獲關於彌陀路fLO'的推薦情報，基於堅守命格的原則，照樣先在
週二公休日撲了空（淚～），過幾天不甘心又訪一次，才成功品嚐。
　　店家內部環境乾淨寬敞，裝潢倒是難得不花俏，用餐時間竟無甚人
潮。聽說這裡的義大利麵是推薦品，於是要了兩種不同口味。
焗烤奶香香烤雞排　220元　羅勒雞排義大利麵　200元
升級套餐（濃湯/麵包/飲料/甜點）　100元
飲料改奶蓋紅茶 70元（改餐點飲料可折20元）
濃湯是玉米濃湯，用料豐富，有麵包丁、玉米粒、菇類等，但調味
和粉下得較重，且並非走奶香路線，喜好度差異應該很大。
　　麵包外酥內軟挺好，灑了很重的起司粉，這點個人可接受。
　　原來是點羅勒海鮮，老闆娘弄錯也就無所謂（反正一樣可以吃）。
雞排是用雞腿排，因此鮮彈不柴，雞皮醃過足味不油挺好。
　　青醬與想像略有差別，以羅勒與起司粉調味為主，屬水分較多而非
濃稠型式的青醬。調味一樣適合重口味者。麵條煮得略軟，喜歡再帶咬
勁些的版本。
　　焗烤奶香雞排份量十足，表面一樣灑了不少起司粉，這家店很適合
熱愛起司粉的人兒。扒開焗烤表面後，裡面的白醬濃郁且一樣調味重，
但醬汁溼潤度較高，個人吃焗烤習慣醬汁能收乾一點（這跟醬汁不足是
兩回事）。
　　奶蓋紅茶雖然店家插了吸管，但請別用吸管喝，否則就失了奶蓋紅
茶該有的效果。奶味尚可，紅茶味較重。
　　酸梅汁選了微糖才發現輕忽了它的酸度，建議一般人還是半糖以上
為佳。
　　甜點有紫米紅豆和藍莓奶酪兩種選擇，怕甜者勿挑前者，甜度十分
可觀，但口感挺好。藍莓奶酪口感滑綿帶奶香，加上酸甜的藍莓，滋味
很棒。
　　若以個人來說，這裡的義大利麵不完全合喜好，且口味清淡人士需
當心。然值得一提的是，用餐過程老闆娘態度十分親切客氣，這點倒是
讓人激賞。
　　網路上關於這家店的食記只找到kamechu板友所撰寫的，不知嚐過它
的人是否不多？
延伸閱讀：
嘉義．Mr. Onion
http://blog.yam.com/larle/article/76188032
嘉義．卡布里喬莎義大利料理
http://blog.yam.com/larle/article/71354097
嘉義．MarketPlace
http://blog.yam.com/larle/article/66886088
嘉義．布魯克林義大利麵/主廚風味餐
http://blog.yam.com/larle/article/59446084
嘉義．柏蒂屋
http://blog.yam.com/larle/article/59472967
嘉義．毛毛園
http://blog.yam.com/larle/article/73748863
嘉義．ASTY cafe
http://blog.yam.com/larle/article/50241930
嘉義．歐怡咖啡
http://blog.yam.com/larle/article/66822159
嘉義．幸運草創意料理
http://blog.yam.com/larle/article/68049156
嘉義．Pasta Love 就愛意大利麵
http://blog.yam.com/larle/article/49744221
嘉義．六年甲班
http://blog.yam.com/larle/article/52213164
嘉義．伍梨義大利麵
http://blog.yam.com/larle/article/60015693
嘉義．月光奇想
http://blog.yam.com/larle/article/58217820
嘉義．貝納義式料理/下午茶
http://blog.yam.com/larle/article/58207739
嘉義．Ｊ叔叔義大利麵屋
http://blog.yam.com/larle/article/54934778