餐廳名稱：和美淳牛肉麵館
消費時間：2014年/06月
地址：彰化縣彰化市辭修路254號
電話：04-728-6179
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
每人平均價位：100~120元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉麵
圖文版：http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/373751678
這天來彰化後車站附近吃這一帶蠻有名的牛肉麵
其實他的外表不太起眼
但走近一看好像得了很多獎
一二樓皆有座位
我們就近選了一樓
免費自取的烏梅汁
味道不是濃郁的那種
淡淡的香氣
免費自取的番茄
店家很用心的把皮剝掉
溫溫熱熱的
還不錯
海帶跟魯蛋都滷得很透
都很入味
我點了綜合牛肉麵
大約十分鐘左右就上桌
湯頭看起來是走清淡路線
有著淡淡的中藥香
麵是一般的白麵
煮得剛剛好
對我來說不會太硬或太軟
牛筋有彈性不軟爛
牛肉部份不柴容易咬斷
也保有牛肉的香氣
水餃的表現就一般般
沒有特別之處
總而言之
我覺得還不錯
但是有家人持相反意見
不是他愛的味道
果然美食的認定是見人見智啊
造訪日期~2014/06/21