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◎介紹店鋪：[BEE&MILK 蜂巢霜淇淋 中山路│中區]
◎地址：台中市中區中山路18號
◎電話：04-223-9288
◎營業時間：10:00Am-10:00Pm
◎消費提醒：附近停車極不方便,不建議開車前來
●試吃時間:103年7月
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●圖文網誌版：http://www.orange-dog.com/2014/07/bee-15.html#more
時節已經進入溫度計幾乎保持在34到36度不動的盛夏..霜淇淋跟冰也變成消暑必選..
正當台灣在瘋霜淇淋熱潮的時候..韓國的蜂巢霜淇淋和勾勾冰也來到台灣湊熱鬧..
今年幾乎走遍大街小巷..幾乎隨處都找得到霜淇淋店的蹤影..一點不誇張..
而這家【BEE&MILK 霜淇淋專賣店】..也在七月從桃園展店到台中一帶..
選的地點也很不錯..剛好就在台中火車站的宮原眼科旁邊..讓這個老城區又多了一分活力..
這次剛好託朋友的福被帶去參加開幕的試吃會..所以可以一次吃到很多款的霜淇淋啊..
【BEE&MILK】和一般的霜淇淋店不太一樣..它提供的不只是外帶式的甜筒霜淇淋..
所以內用座位自然也不在少數..畢竟霜淇淋不是可以吃很久的甜品..
所以也幾乎不會有內用客人坐太久的問題..但一邊吹冷氣一邊吃冰還是很享受的事..
而且這家店的生意好得讓我出乎預料..
因為離火車站近的關係..一下子整家店就都是人了
只看店員裝霜淇淋根本忙不過來..完全沒有停過手邊的工作..
路過也不少好奇的人走進來.
以蜂巢霜淇淋來講..其實台中有常態供應販售的目前我知道只有逢甲有一家..
所以在台中還是算相當新鮮的甜點..連我都相當好奇它的味道如何了..
而它們的品項就如這張menu所顯示的..有15種的選擇..但基本上基底的霜淇淋都相同..
只是搭配的醬料跟配料不同..價格約落在90到100元之間..以份量來說不算便宜..
比起一般霜淇淋的話..這聖代杯的份量感覺小一點..
但原味霜淇淋只要60元算是不錯的定價.
今天大概試了五、六款..大概簡單分享心得這樣.
【脆椒霜淇淋/80元】(右一)
回台南的時候有吃過在安平的DOGA辣椒霜淇淋..所以對這款我也很有興趣..
別擔心它的辣味..其實只是很緩和的在牛奶味中跳出一點點而已..並不是嗆辣那種..
只是一般辣跟甜品是不太搭得上邊的..但是卻意外的有趣合拍..
在淡淡辣味裡面..上面的是脆椒有點像是餅乾這樣可以吃..入口只是微辣香..
【蜂巢霜淇淋/100元】(右二)
在原味牛奶霜淇淋上加上一片浸滿蜂蜜的蜂巢..而霜淇淋底層也有蜂蜜..
原本的霜淇淋的甜度不低..口感濃醇..再加上蜂蜜的甜度加乘下是顯得甜度高了些..
但我自己是覺得不至於甜膩..畢竟加的是蜂蜜不是一般的糖水..
那片蜂巢也是可食的..嚼起來就會像是口香糖一樣還帶有蜜甜這樣..
整體是新鮮感居多..但口味表現上倒是不至於驚豔就是..喜歡嘗鮮還是可以試試!
【奇異果霜淇淋/90元】(左二)
雖然也有淋果醬..可是裡面奇異果的鮮度表現比較搶眼得多..
比起芒果我覺得奇異果更吸引我..入口是清新的酸甜味..
還帶奇異果那種讓人覺得生的味道.
算是今天我喜歡程度排名的第二名這樣..雖然感覺點的不多..不過我蠻推薦..
【焦糖麥片霜淇淋/90元】(左一)
這款我倒是沒什麼印象吃進口中後的感覺..我想可能真的太沒有記憶點吧XD
【芒果霜淇淋/90元】
非常適合夏天的口味..淋上芒果醬跟芒果..甜度倒是不高..
不過吃起來倒是沒有台灣傳統銼冰店那種芒果鮮度的表現..
不過它們都會在底層還有果醬就是..只是果醬的甜度比芒果味還重得多..
【哥斯拉 GOZILA MAX/90元】
模仿哥吉拉的意像..以巧克力醬淋上凝固為脆片..再灑上巧克力餅乾..
我其實挺有興趣只是沒有吃到..但我想巧克力應該是萬年不敗款就是..
以今天吃到的霜淇淋來講..口味上甜度略高一些..口味的變化也多以果醬來區隔..
比起像是INO ICE或路地霜淇淋等等的專賣店風格又比較不同..但份量是小了點..
在火車站附近這一帶因為宮原眼科與第四信用合作社的帶動..
感覺有店家有興趣進駐的趨勢..
讓以往沒落的中區多了幾分活潑的觀光氣息..雖然在第一廣場周邊還是以東南亞風格為主..
但其實那邊有不少至今依舊堅守的老味道小吃可以去挖掘..
雖然都市發展的重心已經不擺在這邊..但至少復古風潮是相當適合在這邊展露頭角的..
有興趣的話不妨平時到這個老城區走走..小吃攤老味道卻都是老臺中的記憶..
或者要考慮消暑的話..【BEE&MILK 霜淇淋專賣店】也是可以來嘗嘗鮮的..
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