餐廳名稱：弁慶割烹壽司
消費時間：2014年/7月
地址：新竹市長安街44號
電話：(03)5223993
營業時間：11:30~14:00，17:30~22:00
每人平均價位：$160~$900↑
可否刷卡：
有無包廂：N
推薦菜色：季節握壽司、鮭魚親子丼
有圖比較好讀版
http://blakenana.blogspot.tw/2014/07/blog-post.html
公司附近巷子裡新開了一家壽司店
這家店似乎也沒打什麼廣告，就突然默默裝潢好蹦出來了
裡面座位數不多，主要都是集中在吧前看師傅忙碌不停（應該容納不到20人）
照片遠方就是那個迷克夏，對！就是在迷克夏旁邊的巷子
大姨媽來時，黑糖珍珠鮮奶是我的最愛
恩，離題了
剛開幕沒多久，但是吧前坐滿了人阿！(就10個人)
師傅們似乎都還有點措手不及
旁邊的一位大叔還一直加點看起來超威的東西（一直巴望著他(的食物)）
所以其實算是等了蠻久的，但是食物不會讓人失望
這家店價位對我來說算是中間偏上，但還能接受
不過對某位不吃生魚片的人來說，當下他有點頭痛
但是師傅說可以將魚片弄得不要這麼生，他就開心的點了鮭魚親子丼
半生不熟的鮭魚其實好吃耶～因為鮭魚厚度蠻厚的，生的鮮甜加上熟的鹹香，這口感有點
威～～～
我點的是季節握壽司，也就是（我懶惰思考）讓師傅決定由當天當季最新鮮的魚獲來出餐
因為餓太久也沒多問到底誰是誰，趕快拍了一張就速速ＫＯ他們了
其中最驚艷的是花枝！
在花枝與醋飯中間夾了一片葉子，通常都會是拿來當擺盤的葉子為什麼出現在中間（小三
？）
才想要用牙齒把他抽掉（不要阻擾我跟花枝的愛），舌頭卻傳來一陣梅子香！？
因為我對梅子有萬分的熱愛，花枝竟然瞬間變小三～（到底這齣內心鬧劇要演多久？）
咳咳對不起
那是紫蘇葉，他讓花枝握壽司出現了更加多層次的味覺
花枝上面的微焦香+花枝本身的甜味+芥茉的嗆辣+紫蘇葉的清香+醋飯的微酸
威度破表～～～
另外一個看起來也是很威的星鰻握壽司
價格也很威（$70/個）
但 是 ！
有人咬了一口後眼睛突然瞪超大，在我來不及解讀反應到底是好吃還是不好吃的瞬間
他馬上吞下剩下的壽司，兩口ＫＯ，露出超級滿足的浩呆笑容
他竟然一個渣都不留給我！
只能判定這個真的很好吃（超多怨氣百般不願的結案）
謝謝收看~