餐廳名稱：麵條王海產麵
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/159235155
消費時間：2014年/7月
地址：台南市中西區神農街6號（水仙宮市場內）
電話：06-2265178
營業時間：8:00 - 14:00
公休：週一
每人平均價位：50
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：海產麵
座標（度分秒）：22°59'49.0"N 120°11'53.7"E


「台南的老市場附近，一定有能找到屬於你自己口味隱藏版小店」
在台灣古早時代，廟前的庭院或廣場稱作廟埕，而廟埕通常都會成為攤販
的聚集地，台南七寺八廟之一的水仙宮也不例外。到了日本時代，日本人
就直接利用水仙宮的廟埕成立了市場。到了民國48年時，改建並命名為永
樂市場，但因為在地居民都習慣以水仙宮市場的名稱，之後就順意民意更
名為水仙宮市場。（還是有商家使用「永樂」當店名，例如永樂燒肉飯、
永樂牛肉湯）
歷史說完了，該上主菜了！今天站長要帶大家去吃的是位於水仙宮市場的
角落，但卻是人聲鼎沸的一家小店「麵條王海產麵」。第一來的人可能會
有點找不到，其實從海安路上的神農街往水仙宮市場走去，看到右手邊的
韓氏油飯後，再往左看就會瞧見啦！


或是從民族路三段上，永安牙醫診所對面的小巷子進去，大概100公尺左右
，麵條王就在右手邊


這裡的店面不大，不管內用還是外帶都要領號碼牌。而內用的話，
領完號碼就可以找位子坐啦


這裡既然叫麵條王，賣的食物當然也是以麵類為主，其中也包括了米粉以及一些湯類


老麵店都會有的辣椒，很多人吃麵都要放上一些才過癮


海產麵 NT. 50 上桌，這碗麵看起來一整個就是很豐盛，有豬肝、花枝、
肉絲、魚丸、滷蛋，再淋上肉燥與豆芽菜等等這樣一碗滿滿食材的麵竟然
只要50元，怪不得內用外帶的客人都絡繹不絕地進來。但以上這些食材煮
的麵，站長私人覺得叫三鮮麵或什錦麵或許更合適？


瘦肉與豬肝，都是市場採買的新鮮食材，尤其是豬肝相當鮮嫩，
不會有柴柴的感覺


花枝與魚丸，可能是這碗海產麵中唯一跟海產扯上關係的食材


切半的滷蛋，讓人會聯想到日式拉麵


麵質的部份不會太軟爛也不會太生澀，吃起來剛剛好。


粿仔條（乾）NT. 25，牆壁上的菜單沒有寫湯還是乾，其實這邊所有的麵
料理都可以做乾的模式，甚至海產麵也可以改成海產粿仔條喔。


這碗料理也是很簡單地將粿仔條煮熟後，淋上肉燥與滷汁就上桌了。
開動之前先自己拌勻，就成了一碗香噴噴的肉燥粿仔條。
每碗只要25，也是神CP的餐點啊！