餐廳名稱：台北文華東方-BENCOTTO
消費時間：2014年/7月
地址：台北市松山區敦化北路158號6樓
電話：(02)2715-6868
營業時間：午餐1200~1430 晚餐1800~2200 酒吧1200~2200
每人平均價位：1500
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：爐烤美國頂級帶骨肋眼配嫩炒時蔬與奶油洋芋泥、提拉米蘇、
明蝦羊乳酪壽司披薩
官網：http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/fine-dining/
【圖文版部落格】:http://melodysfunplay.pixnet.net/blog/post/153406707
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【吃‧台北】台北文華東方-BENCOTTO~一星級義式主廚坐鎮
剛開幕時，記者們一直以法式COCO為主打作宣傳，但Bencotto才是目前台北文華東方酒店
所有餐廳裡，Mel覺得最好吃的一間。聽說這裡的主廚是來自米其林一星的香港酒店。二
話不說趕緊來嚐鮮！
6樓的電梯門一打開就看到低調奢華的整間餐廳。昏暗的金色燈光，以酒瓶做燈座造型，
真的好有創意好好看，我好喜歡！
座位分為幾個區域：有舒服的沙發、有table適合用餐，感覺像fine dining又像lounge
這裡的義式麵包還不錯，無限量供應，但我們不敢吃太多，要留肚子吃後面的好料
今日我們共四個人，點了五道菜+一道甜點。
MENU上有許多特色菜，建議多人來可以一起享用。
開胃菜：碳烤章魚佐洋芋沙拉與鮪魚子
章魚好新鮮 給得好大塊 搭配特調義式油醋醬 酸酸甜甜好開胃好好吃喔！
開胃菜：家傳千層茄子塔佐番茄青醬(主廚的家鄉菜)
特大顆的茄子切薄片再層層塗抹上番茄醬料一起烤，上面的羅勒葉加上青醬的調味，好好
吃喔！ 連平常不吃茄子的老公也都多吃了好幾口。
鄉村料理：傳統義式燉野豬肉佐手工麵包
野豬肉被燉的軟爛軟爛，加上洋蔥蔬菜一起燉煮，整個醬汁好甜，塗在麵包上真的很義大
利風味，好吃！
披薩：明蝦羊乳酪壽司披薩
超級特別的一道菜，和一般市售的圓片披薩完全不同。以壽司的概念做出圓形的披薩口感
，每個壽司披薩都包裹一隻明蝦。 披薩皮很厚Q，蝦肉也很嫩Q，我對這道創意料理印象
超級深刻的！
和我的手指比一比 壽司Pizza很大顆吧！
經典名菜：爐烤美國頂級帶骨肋眼配嫩炒時蔬與奶油洋芋泥
剛烤好的肋眼牛排 以推車的方式推到我們桌邊做分盤服務
真的是經典中的經典！700公克的頂級肋骨牛排真的超級超級好吃，適合兩人以上一起享
用。聽說這裡的義式爐烤和外面的烤法不同，牛排烤的外皮一點點酥+內軟軟，帶點油花
又不帶血，全桌人拍手叫好，印象超超深，搭配一點點的醬汁調味，真的入口即化，超級
~超級~好吃，蔬菜跟洋芋泥更不在話下...我邊寫邊看真的好想再去吃一次！
甜點：提拉米蘇
服務人員特別推薦這款甜點，我心想提拉米蘇有什麼特別，來了之後吃下肚...媽啊~也太
好吃了吧!! 這裡的提拉米蘇有點像奶酪的感覺，裡面有一點巧克力碎片+跳跳糖，口感真
的很特別，我也很推薦！
今日六道菜色+兩瓶礦泉水，共花費$6105，一人平均$1526元，是不是沒有想像中的貴，
真的很超值！我好喜歡這次在這裡的用餐經驗，比法式COCO強很多倍。這裡有來自香港米
其林一星的義籍主廚作陣，真的非同凡響，讓我第一次就愛上這裡，很推薦給美食饕客們
。