[食記] 台中。田樂 (小公園店)

作者: sayes (Sylvia)   2014-07-23 00:51:32
餐廳名稱:田樂 (小公園店)
消費時間:2014年/05月
地 址:台中市西區大忠南街82巷36號
電 話:04-2372-8672 (一周內可電話預約)
營業時間:(平日)10:00-20:30 (假日)09:00-20:30
網 站:http://forfarmburger.blogspot.tw/
圖文版: http://dancinight.pixnet.net/blog/post/106013291
位在大忠南街的小公園旁,有一家老屋翻新美味餐館『田樂』。外觀低調卻挾帶著超高人
氣,可是說是老房子與美味的美好相遇。
雖然外頭下著雨,但老房子散發濃濃的風情,依舊讓人好喜歡。
為了不破壞老宅的美感,招牌僅以小巧之姿低調的點綴。
田樂的入口處位在二樓。樓梯旁的緬梔樹以及盆栽,為老宅增添一抹韻味。
來到2樓玄關,木頭式的建築散發濃厚的溫馨感。
在空間的陳設上,田樂創造出獨特的風格,給人一種寧靜放鬆的慢活情調。
田樂保留了老房子的屋頂,磚瓦和木頭樑柱的交疊融合,彷彿見證老宅翻新的歷史。
田樂的用餐空間不大,僅有一、二樓的空間。若想要在老房子細細品嚐美味時光,建議還
是避開尖峰用餐時刻。
田樂採半自助模式,選定餐點後到櫃檯點餐即可,餐具、茶水、醬料都是自取,不另外收
服務費。
熱騰騰的玉米湯,散發濃濃奶油香氣,口感不僅濃郁滑順,還可以吃到飽滿的黃金玉米
粒。
南蠻甘酢雞腿堡。
烤的酥脆的漢堡包,夾著生菜以及淋著獨家調配醬汁的現炸日式雞腿排,酸甜中帶有些許
微辣口感,口感扎實不會過分油膩,美味啊。
太陽照燒雞腿堡。
半熟的太陽蛋,搭配淋上日式照燒醬汁的雞腿肉,大口咬下,蛋汁流淌而出,和柔嫩的酸
甜雞腿肉,融合成毫無違和感的絕妙滋味,讓人回味無窮。
黑糖歐蕾。
田樂小公園店的人氣招牌-蜜漬蘋果鬆餅。
鬆軟的鬆餅,佐上蜜漬蘋果和香草冰淇淋,搭配些許鮮奶油,再以楓糖漿輕巧點綴,最後
撒上細白如雪的糖霜。我只能說這道甜點鬆餅實在是太厲害了,完全是優雅的大人口味,
絕對值得一試。
田樂的老屋時光,緩慢愜意,無論是在氣氛或是餐點,都讓人回味再三,期待下次再訪。

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