Pane e Vino在義大利語中譯指“麵包與美酒”，
最早坐落在 上海浦西 梧桐參密的茂名路上，一年前搬去餐館林立的思南公館。
餐廳由曾是上海灘某知名五星酒店行政總廚
Antonio Sciaraffa與中國太太Echo一起經營。
Antonio 在1991年在台灣，主持台北(Sherwood)西華飯店的 Toscany 義大利餐廳。
當年我方才返台，Toscany of Sherwood，是我在台北最愛義大利餐的去處。
1993 Antonio 去了北京的 半島酒店，我就一直懷念著他的特殊風味；
17年之後，我在上海去了 Pane e Vino，又找回迷失的口味。
後來餐後見到 Antonio，才知道這17年的味雷空白又回來了。
Pizza 是許多 Pane e Vino 的好菜之一。
台北號稱 "薄皮脆Pizza" 的 餐館很多；其實九成都不及格，
最好的，是在統領百貨後面巷子的 La Famiglia。
上海思南路的 Pane e Vino 還勝過之