餐廳名稱：延三夜市: 葉家雞捲+旗魚新竹米粉+嘉義鮑魚海鮮粥+杉味豆花
消費時間：2014年/5月
地址：台北市延平北路三段 (民權西路和民族西路之間)
網誌：http://raggiehao.pixnet.net/blog/post/41159884
延三夜市在大同區延平北路三段上，大橋頭1號出口右轉往延平北路走，指標很清楚，這
個夜市目前大概是台北人潮最不擁擠的好吃夜市了。在台北都待了十幾年，因為離本人的
生活圈太遠，我在今年之前竟然一次都沒來過，真是對這裡的美食太失禮了。好在現在我
們有大橋頭捷運站，從頂溪出發不用換車，20分鐘之後就有美食可吃，真是福音。
葉家雞捲 (一份兩條NT$40)。
轉進延平北路三段後，第一家會遇到的名店就是葉家雞捲。
在此我要給他最高榮譽的形容詞 ─ 跟阿嬤做的一樣好吃!!
我必須要說，我以前在外面沒有吃過好吃的雞捲 (在台南我們稱作捲仔)，料不實在的雞
捲內餡吃起來都爛爛的又不香，在台北吃了幾次難吃的雞捲之後，我後來根本不買外面的
雞捲來吃。但這家既然是名店，就還是得大膽的試一試。一試之後驚為天人呀~~~!! 腐皮
很香，而且醃過五香的豬肉吃起來好新鮮又入味，肉感十足，完全讓人一口接一口停不下
來呀!! 另外他的辣椒配上甜辣醬好好吃，我平常不太加辣椒，但他們家的辣椒加了之後
，會讓雞捲別有一番滋味，真的很推薦喔!! 我後來兩次想去吃，竟然都沒吃到，真是讓
人怨念好深呀....
旗魚新竹米粉 (米粉一碗NT$35)。
這也是另外一家愛店。其實我沒想到旗魚米粉這種東西
會好吃，因為我不特別愛旗魚，也不愛米粉，但因為看到人很多，所以也跟著人來吃吃看
。湯頭很清甜，米粉粗細剛好，也不會咬不爛，裡面還有旗魚肉塊和魚丸，加上一點油蔥
就是簡單好滋味啦!! 夏天吃都這麼好吃了，冬天來吃應該會更感溫暖吧~~ 湯可以一直
續喔!
除了旗魚米粉，他們還有很多炸物、切料，吃過紅燒肉、粉肝和炸魚排，都還不錯，據說
炸花枝也不錯，下次也要點來吃吃看~~(半夜寫到這裡好折磨人呀...@@)
嘉義鮑魚海鮮粥 (一碗NT$70)。
這家店也是生意相當好，主要是賣海鮮粥和一些炸物。這
個海鮮粥完全就是傳統南部口味，白飯+高湯熬煮，過程中放入豐富的配料(有鮑魚、蛤蠣
、花枝、蝦子、肉絲、豬肝、蚵仔、香菇、虱目魚片等料多超彭派!!) 起鍋前再灑白胡椒
和芹菜末，登登~就是這碗好吃的海鮮粥啦!! 這是我小時候最愛的消夜之一呀，真希望
他就開在我家旁邊... 大心!!
他的炸物看起來也都好好吃，不過因為先前已經吃了一攤，之後還要留肚子繼續吃別的，
所以那次就只點了炸豆腐。
負責炸物的是阿公，炸物的好吃與否完全就是取決於食材新鮮以及時間的掌握，大熱天還
要站在油鍋旁真是好辛苦，不過阿公的工夫真是一流，他們家的炸豆腐就真的是比一般店
家好吃許多，外皮好香好酥，咬的時候不要心急，小心燙口呀~~ 另外負責煮粥的孫子神
情很專注，一次要顧10個鍋子，還是煮來不及客人吃。負責點菜的媳婦也很豪邁，真是相
當可愛的一家人...:)
杉味豆花。
夜市吃到最後當然是要來一碗甜點，天氣熱就來碗冰豆花吧!! 他們家的豆花
有豆香也有點燒焦味，吃起來是貨真價實的豆花，而且配料都煮的不錯，吃過芋圓、粉圓
、花生等都很不賴。應該每次來都要報到一下吧~~
室友也買過汕頭牛肉麵回來吃，也是蠻不錯的。依照目前的記錄，這個夜市的食物還沒有
讓人失望的呀，非常符合我這個老人口味的喜好，所以台北也不是沒有好吃的小吃，只是
不能在fancy的新市區找呀~!
葉家雞捲
地址: 台北市延平北路三段8號
電話: (02) 25943015
營業時間: 下午4點~晚上11點 (周日公休)
旗魚新竹米粉
地址: 台北市延平北路三段83巷巷口
電話: (02) 25854162
營業時間: 約晚上6點~凌晨
嘉義鮑魚海鮮粥
地址: 台北市延平北路三段77號
營業時間: 晚上6點~凌晨4:30
杉味豆花
地址: 台北市延平北路三段56號
電話: (02) 25983638
營業時間: 早上11點~凌晨12點