[食記] 木柵貓空 阿義師的大茶壺

作者: whh (我是哇哈哈..)   2014-07-25 15:28:44
餐廳名稱:大茶壺
消費時間:2014年/2月
地址:台北市文山區指南路三段38巷37之1號1F
電話:(02)2939-5615
營業時間:10:30-22:00(每月第一週及第四週的周一公休)
每人平均價位:500元
有無包廂:無
官網:http://www.bigteapot.idv.tw/
圖文網誌@sasa的生活好時光:http://priscill.pixnet.net/blog/post/43039060
大茶壺和纜車貓空站隔個著一個小山谷對望,繞著山路走路距離也只要5-10分鐘。
大茶壺是之前和朋友來吃過的,上次來的時後天已經黑了,
一到達就直接跟著朋友走進去,對這間餐廳也沒有太多注意。
這次來,趁著登記等待的空檔,才發現這一間二層樓的磚房,同樣叫大茶壺,
一二樓的餐點廚師卻是不同的,一樓強調才是阿義師的料理,
想指名阿義師的人可別走錯了。((但有任何人認識阿義師嗎??))
我們將近6點到達,餐廳內已經坐滿滿了,但等個20分鐘就有位置嚕。
大茶壺不只有午晚餐餐點,也有泡茶、點心的選擇。
不過整間餐廳的裝潢,感覺應該還是以用餐為主的。
餐點除了有一般台菜料理,更有用茶葉入菜的創意料理,完全符合貓空地區的特色。
228連假及春節連假等假期,一律只供應合菜。
合菜從2人份的1000元,到多人份的5000元皆有,不管人多人少都有適合的選項。
我們點了3-4人份的1500元合菜,加點茶油拌麵線(100元),及2碗白飯(10元/碗)。
茶油拌麵線(100元)。
茶油很香,四個人分三兩口就吃完了,有點意猶未盡阿。
四季春茶燜豆腐。
茶香味十分濃厚,豆腐很軟嫩,搭上醇厚卻不膩的醬汁,十分對味。
和風過貓。
清爽的涼拌菜,不管酸味甜味或鹹味都恰到好處,
過貓也都很清嫩,搭上花生粒增加口感。
武夷岩茶燻雞腿。
燻得金黃的色澤,煙燻的香味陣陣撲鼻,完全是雞腿的部位,肉質軟嫩,
茶味全然與煙燻香味融和,超級好吃。
茉莉綠茶炒飯。
是茉莉香氣都無誤,說真的我不太分得清楚各種茶的氣味,
但這道炒飯的確就是清香的茉莉綠茶香味。
炒飯口味清爽,不會很鹹,可以用來配菜或單吃都很不錯。
翠玉茶鑽蝦。
約有12隻飽滿的蝦子,口感彈實,炒上椒鹽口味,鹹鹹香香,連手指都不放過;
佐以炸的酥香的海苔及茶葉,連這些配料都全部吃光光。
鐵觀音養生雞湯。
雞湯中有兩包茶包,茶湯直接煮入雞湯中。雞湯裡有還煮進各種菇類,營養又美味;
雞湯雖不是濃郁那一款,但清爽溫暖,飯後來一碗十分滿足。
茶香金地芋。
炸地瓜條及芋頭條,油炸功夫了得,外酥內軟不油膩。
但我覺得這道我吃不太出茶香味,而且芋頭品質有點太乾、地瓜也不是很甜,
如果可以灑些梅子粉可能味道會更好。
餐廳靠外面那面只有矮牆,可以看出去台北盆地的夜景。
我們四個人被安排在靠外的小桌,正好可以無遮蔽的賞景。
不過今天連假人多,雖說餐廳沒限時,老闆也是很機靈的。
老闆一陣子就會提著一袋冰棒來到吃飽喝足的桌邊問候,
請你吃支茶葉冰棒,順便告知你外面還有很多客人在等,希望你讓讓位。
大茶壺的餐我覺得很好吃,價位也不算貴,還可以賞夜景。
如果不要選假日來,說不定還可以坐久一點。
上貓空來玩,可以走步道、搭貓纜,可以喝茶、吃美食,
一玩就是一整天,是台北人假日休閒的好選擇。
還可以來吃看看這間大茶壺,我覺得還不錯呢。

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