[食記] 台北中山 新丼 起司肉片蓋飯

作者: dressingfrad (dressingfrad)   2014-07-25 21:44:22
餐廳名稱:新丼日式丼飯
消費時間:2014/6月
地址:台北市大同區長安西路66號
電話:(02) 2555-9292
營業時間:11:30~21:00
每人平均價位:200
===========================================================
無音樂圖多縮網址版:

===========================================================
中山站附近美食多 巷子裡的下午茶店一間接著一間開,
其實往當代藝術館走 這邊也有好吃的日式定食,
新丼 是今年才新開幕的店家
菜單在外牆以及店門口都有全附圖可以先參考,
店內走長型設計 平常可是被上班族擠滿滿 特別選一開門就衝進來!
可以選擇長連沙發區 桌子間距會比較近 或是獨立靠鏡區。
來看菜單 所有丼飯除了雞魚之外 都是可以做成牛肉或是豬肉的選擇
傳統基本款是140 加上起司的美式新丼是180,
搭配泡菜就是韓式160,
還有雞肉的親子丼 160 炸豬排160 炸牡蠣 炸蝦 炸魚 180,
非常受的歡迎的還有炸雞丼 160 ,
味增口味的豆腐丼 黑胡椒雙味 還可以跟玉米做搭配,
九層塔的台式新丼 160 感覺也很有趣捏,
丼飯都有附上味增湯 以及小菜,也可以+80多馬鈴薯沙拉 溫泉蛋 還有飲料,
炸物都可以單點 120很便宜當然小菜和飲料都可以單點。
店內提供免費熱麥茶 無糖綠茶喝起來不苦澀,
餐點都是現點現做所以要等一會
招牌豆腐丼 180 +套餐80
特別使用味增醬汁熬煮肉片和豆腐 洋蔥,
這裡的肉片不是想像中的火鍋肉片那樣 是厚厚大片的梅花肉呢,
味增醬汁沒有想像中的重口味,
是比較清爽的感覺 和豆腐一起更增添黃豆韻味 嫩豆腐和青蔥點綴,
更可以顯出肉片的原汁原味。
非常推薦給長輩這一品 獲得極高評價喔
配菜們也是裝在"心"的小盤子裡耶 這等下一併介紹
美式新丼 180 +套餐80
喔喔喔我要融化了 好多好多好多起司啊~!!!
肉片都被起司淹沒了 然後再用噴槍烤過
拯救肉片大作戰~!!
實在是非常邪惡的一品啊,
首先是起司濃稠感 有種跟著它一起融化的美味,
梅花肉片非常大片是可以整片拉起來跟湯匙比長度的大尺寸,
絕對不會因為熬煮過而變得碎巴巴,
大口吃肉的心情在這裡完全呈現,
別忘了還有高級的生雞蛋黃 怕吃生的朋友也可以在點餐的時候改成全熟。
但是誰可以擋住這蛋黃流~~~~~出來的好吃度呢
肉片和切絲洋蔥本來就有經過醬汁熬煮,
我個人比較喜歡基本款的醬汁 味道比較味增重一點,
跟米飯的搭配度也很高,
加上起司一瞬間有種再吃焗烤飯的感覺,
這裡的肉片真的很大片而且分量很多,
吃到最後有點想投降啦~好大一碗。
一直狂嗑起司也是有想換口味的時候 就是小菜登場的時間啦
店家自製的溫泉蛋 快要全熟之前的蛋黃特有的柔軟度和醬汁,
夏天就是要來這一品無誤! 小小的馬鈴薯沙拉裡面也吃得到,
水煮蛋.紅蘿蔔等等食材的的認真。
酸甜糖醋炸雞 130
就是日式炸雞120+ 糖醋醬啦
這一份很多捏 有10塊左右 必須大聲說 這好好吃啊!!!!
炸皮使用日本的炸雞粉所以調味會偏重 有點空氣感的炸法,
讓外皮吃起來卡滋卡滋的酥脆,
裡面的雞肉是真雞肉喔 可以吃的到軟骨和肉汁,
這款就算吃太飽還是可以吃光光啦 必點 很推薦!
因為炸皮本身就非常有味道了,
所以醬汁的部分僅僅是用來改變口味而已,
可以直接點日式炸雞就好囉~
推出了霜淇淋 單點35 用餐加購價25
工作人員製作霜淇淋中,
走的是比較小隻但是紮實路線,
巧克力不會太甜膩口 可可的香氣慢慢帶出來,
平常吃霜淇淋吃到一半就會膩了想找人接手
但是這隻不會捏
七月底前打卡就有送捏~!!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com