[廣宣] 台北通化街-耕和風日本料理(近夜市)

作者: peko721 (PEKO)   2014-07-29 00:14:24
餐廳名稱:耕和風日本料理
消費時間:2014年/7月
電話:02 2755 6816
地址:台北市大安區通化街38巷14號(捷運信義安和站3號出口)
每人平均價位:
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圖文版:http://peko721.pixnet.net/blog/post/41139331
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「耕和風 日本料理」店面走小而美的路線,座位不多,但動線還算順暢。
山藥細麵
這絕對是功夫菜,必須將山藥切成細絲,搭配特調醬汁,滑溜脆口,口感清爽。
龍蝦沙拉手卷 vs 蝦蘆筍手卷
餡料料給得很實在,重口味的龍蝦沙拉讓PEKO捨不得鬆口。
綜合刺身 vs 炙燒握壽司(六貫)
PEKO不愛生食,所以淺嚐幾口,覺得挺肉質新鮮的,炙燒握壽司的部分則偏愛花枝,如果
有特別愛吃哪種刺身可跟服務人員告知微調組合。
海鮮沙拉
特調的胡麻醬,鹹淡適中,搭配海鮮以及生菜、蘆筍、山藥等食材,飽嘴又滿足。
明太子雞翅
去骨的雞翅塞入滿滿的明太子,讓PEKO大呼滿意,只不過這雞翅怎麼那麼小啊!!
鹽烤明蝦
蝦肉紮實鮮美,用手輕輕一拔,整隻蝦肉就能輕鬆享用,PEKO好愛。
日式炸雞塊
這道是服務人員特別推薦的,果然一口咬下,肉質軟嫩,還保有雞汁。
酪梨壽司 vs 馬鈴薯明太燒
酪梨壽司一上桌PEKO眼睛都亮了,好水哦!! 裏頭還包著PEKO念念不忘的龍蝦沙拉,外層
清爽內層濃郁,真的讓PEKO意猶未盡,一吃難忘啊!!
明太子和起司鋪在鬆軟的馬鈴薯片上,口味偏重,好適合拿來當下酒菜。
炙燒干貝
軟嫩的干貝經過炙燒,帶點焦香味,也更為鮮甜。
鹽烤圓鱈下巴
圓鱈下巴可不是常見的食材,因為價格偏高,口感油潤滑嫩,身為圓鱈愛好者,這道PEKO
激推!!
龍紋一夜干
最後加點這個純粹是小可想配酒,鹹香有嚼勁,很適合邊看電視邊吃。

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