店名：Perfume Dance「跳舞香水」SOGO復興店
地址：臺北市忠孝東路三段300號B3
電話：（02）8978-5868
消費日期：2014年7月
網誌：http://blog.udn.com/ccpou/15535782
標題：Perfume Dance「跳舞香水」下午茶
內文：
﹝SOGO復興店﹞
Perfume Dance「跳舞香水」，
在台北、板橋、桃園、新竹、台中、高雄等地都有分店，
是歐式咖啡館，賣餐也賣咖啡，
不過其蜜糖土司和水果茶名氣響亮，
深獲都會年輕女性的青睞。
週二下午，搭台北捷運板南線於忠孝復興站下車，
至Perfume Dance「跳舞香水」SOGO復興店喝下午茶。
﹝顧客絕大多數是年輕女性﹞
Perfume Dance「跳舞香水」裝潢
採水藍、紫、白、黑色調，充滿威尼斯風情，
古典、高雅而又散發年輕氣息。
牆上掛著數頂華麗的威尼斯面具，頗為吸睛。
女服務生穿女僕裝，頭上佩戴小巧的帽子，十分可愛。
客人幾乎滿座，消費限時90分鐘。
果然，顧客絕大多數是年輕女性。
﹝宮廷玫瑰咖啡﹞
點了宮廷玫瑰咖啡（165元）和金磚土司「藍色多瑙河」（305元）。
宮廷玫瑰咖啡以白色磁杯裝盛，奶泡上拉了兩朵花，
添上綠薄荷葉和紫紅玫瑰葉，實在賞心悅目。
這是拿鐵咖啡混合淡淡的玫瑰香，味道十分獨特。
﹝金磚土司「藍色多瑙河」﹞
金磚土司「藍色多瑙河」
由一塊塊裹糖的蜜糖吐司堆疊起來，彷如一座小山。
山頂安放一球香草冰淇淋，其上加一顆深紫色的桑椹，
再淋上卡士達醬、巧克力與牛奶，配上些許核桃，
以及黑磁盤周邊的草莓和一尾巧克力小海豚，很有視覺效果。
金磚土司外表微帶酥脆，內部土司頗紮實，
連同巧克力冰淇淋一起入口，融合微鹹的奶油味和甜而不膩的冰淇淋，
堪稱一絕，讓人內心充滿了喜悅。
美中不足的是，草莓太小了。
Perfume Dance「跳舞香水」顯然甜點要比鹹食主餐出色亮眼，
享受這樣的下午茶時光，是炎炎夏日的小確幸。