[食記] 台南 阿村牛肉湯 & 阿松割包

作者: tina1981 (我們一定要幸福)   2014-07-31 22:39:50
餐廳名稱: 阿村牛肉湯 & 阿松割包
消費時間:2014年/5月
圖文版
http://hcy1211.pixnet.net/blog/post/49853364
前陣子睡前看了食尚玩家的重播
突然想起跟老公計畫了八百年的台南行到現在都還沒成功
剛好工作空檔 再加上一股衝動下
我突然決定一個人搭上最早班的高鐵出發了!
為了一嚐台南的豐富早餐
咬著牙 忍著餓 經過長途跋涉後(明明就坐高鐵吹冷氣)
終於來到我的第一站
1.阿村牛肉湯
不管是湯的還是炒的
牛肉吃起來都非常軟嫩 而且毫無腥味(真的一點點都沒有!)
讓人有一種 "這是牛肉嗎?" 的感覺
不太敢吃牛肉(怕腥味)的人 一定要來試試看
絕對會改變你對牛肉的想法
第2站 阿松割包
阿松割包有豬肉或豬舌兩種選擇 豬肉還可以選肥或瘦
因為前一餐已經吃很飽 加上豬肉割包感覺有些普通 所以只選了豬舌包
雖然覺得吃豬舌有點奇怪 (好像在跟豬喇舌~ 噁~)
但是難得有這種機會 所以還是硬著頭皮買了
割包上有塗一點花生醬還是芝麻醬之類的
然後就是厚切豬舌 和一些酸菜和醃白蘿蔔片
配菜們很脆 豬舌吃起來也很脆 口感很奇妙
味道則是清爽路線 而且個頭不大 一下子就吃完了~~
台南的小吃真的別具風味
改天再分享別的囉

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com