餐廳名稱:哈肯鋪手感烘焙
地址:台北市松高路11號B2
電話： 02-27224444
營業時間:週日~週四am7:30-pm22:00
週五~週六am7:30-pm23:00
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無音樂圖多縮網址版:http://ppt.cc/yQV~
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在信義誠品吃完太陽番茄拉麵之後
沿著走回捷運站的路上
發現了麵包店 哈肯鋪
平常對麵包是沒有甚麼特別的興趣 今天剛好有空就逛了一下
種類品項很多 都有把材料 解說 以及熱量寫出來
桑葚也出現了 而且是有完整型狀的整顆 這在麵包店還滿少見的
日式歐式都有 單價其實不算很貴
這集主打的就是日曬菜脯系列 使用客家嬤嬤手工曬製的當季菜脯
搭配毛豆 牛蒡 還有做成司康 很眼熟的酒釀系列這邊也有
小法國麵包12元 也有肉桂捲 滿滿的可頌 鹹起司甜巧克力都有
吐司也好多種類 方塊火腿才35 還有蜜紅豆 蜂蜜燕麥 牛奶等等
另外還有很像黑糖糕的布朗尼蛋糕
鳳梨磅蛋糕 香蕉核桃 48
也有賣整條的檸檬蛋糕 200 英式鬆餅 單價才15
產品真的很多 有些也提供試吃很不錯
店內當然也有現烤的廚房
口味多種讓人感覺可以一直逛好好研究
有賣可麗露也有瑪德蓮
也可以加購飲料比較便宜15元
買了立刻到美食街享用
首先是黃金栗子燒 五顆60元
有點像是層層酥皮包裹 外面淋上了糖衣
裡面則是小小的有栗子泥 雖然不多 但是因為多層口感
所以還不錯
日曬菜脯司康 20
吃起來很柔軟耶 不是走硬硬的路線
菜脯的味道很明顯而且和麵糰很融合
不會一定要吃到才會有味道 算是表現得很不錯的一品 有回購
香草籽焦糖布丁 35
令人期待的焦糖
營養成分和熱量表也有寫清楚
必須要說 這紙膜好難開啊
完全無法 撕很久
可以看到香草籽出來打招呼
布丁本身香草的味道沒有很重
蛋香奶香 在脆度和軟度中間取得了平衡
比較愛的是底下的焦糖 苦~!
搭配有點柔軟的布丁剛好 但是也會有人不愛苦的焦糖啦
可麗露 45
這款有試吃喔 覺得不錯所以就買了
個頭適中 比MAISON GOURMANDE 吃吃喝喝小一點 不過也比較便宜
切開來瞧瞧
可以看到內部蜂巢狀在最底有點小小失敗
不過外層的脆度還是不錯
裡面則是軟q有彈
如果從頭到尾都可以彈的話就更好了~