店名:豐春冰菓店
地址:花蓮縣壽豐路一段79號
電話:03-865-1530
營業時間:8:00~21:00
消費時間:2014.6
圖文版:http://www.acarpblog.com/2014/08/blogger-fong.html
夏天就是很喜歡吃冰,這間是在花蓮必吃的冰品,到花蓮壽豐沒吃到豐春冰菓店的甘蔗冰
,別說你來過花蓮!!
古早味甘蔗冰,濃濃芋頭香,柴燒綠豆,這款透心涼實在是夏天無法抗拒的美食阿
豐春冰菓店在花蓮壽豐火車站附近,離車站走路不到五分鐘,真的是有夠近的,應該算
是斜對面而已吧,大紅色的招牌讓不起眼的店面變得醒目,這家生意超好,每天都大排長
龍;原本是一群人前一天溯溪之後要來吃的,但時間不夠,好在我們有多留一天,就自己
跑來吃了
店裡坐滿了人,認識的不認識的都坐在一桌了好不熱鬧
人多的話還需要抽號碼牌,幸好我們算是平日下午去,沒有排得那麼誇張,所以也不用
抽號碼牌了,一個人先去找座位,一個人在櫃台點冰
有分三種,甘蔗冰、自製冰淇淋和冰棒
甘蔗冰選兩種料是50元,冰淇淋兩顆也是50元,不知道最後寫一個「好幸福」是啥意思
XDD
甘蔗冰是刨冰,可以加這些料,紅豆綠豆花豆都是柴燒的
不要以為他在唬人,走到後面上廁所的時候,真的看到這種傳統的爐灶,真的是用柴火
在煮那些料耶,實在是讓人大開眼界了
先放進一半的甘蔗冰,再加入料,看這挖起來那麼一大匙,沒有在開玩笑的!!
填滿滿的,好驚人,光看到這碗我都飽了~”~,早知道拿這個當午餐就好了啊..
豐春冰果室製冰的機器也是很驚人,就這樣擺在店裡大概佔去一半的空間,還以為來到了
一間製冰廠Σ( ° △ °)
可以看到外面還很多人在排隊
我也不知道這巨大的機器是怎麼運作的,總之唯一看得懂的只有這個在攪拌甘蔗冰的部
分
如果這台機器沒有放在這邊,應該可以多出很多座位~
這種冰店通常是沒有冷氣的,只有電風扇,這樣才能顯出冰的存在感阿
吃完之後的冰棍可以洗乾淨後簽名或寫字釘上去,就變成滿滿的冰棍牆,這個要是有密
集恐懼症的人,看到這個可能會逃走...
這是我們點的甘蔗冰,芋頭+綠豆 50元,幸好只點了一碗,光看到這個就飽了..,不過這
樣就吃不下其他的東西了,不然原本還想吃吃看不加奶油的冰淇淋還有冰棒呢
這綠豆煮得真好,也許是因為知道它是柴燒的,就覺得特別好吃,甜而不膩,軟綿順口
芋頭也很棒,香氣十足,濕潤而且是扎實的綿密感,有整塊的芋頭也有芋泥,挖了幾乎
半碗的份量,吃了非常飽嘴
底下是醇厚蔗糖香氣的甘蔗冰,剛剛好的甜味吃起來好清爽,天然回甘,一點都不會覺
得膩
牆上還貼了甘蔗冰得熱量標示,不用擔心吃太多會變胖
融化之後變糖水的味道也還是很自然爽口
很想吃看看冰淇淋,但吃不下了,早知道不要吃那麼飽才來
這個看起來真材實料的好棒,百香果口味的裡面還有籽籽耶,看起來就超好吃的!!
人潮沒有減少過,一直都有好多人在排隊,裡面座位滿了沒關係,門口也貼心放了些椅子
可以坐著吃,不然這種天氣帶走的話很快就融化了,多可惜啊
豐春冰果室的隔壁門口綁了隻不知道是鷹還是鳩,很漂亮的一隻,但眼神透露出寂寞和
孤傲,還有一絲無奈,牠該不會是想吃冰吧XDD