餐廳名稱：春風滿麵
消費時間：2014年/8月
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號
電話：02-87715496
營業時間：11:30-14:30 17:30-21:00
每人平均價位：100-300
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：小籠包、生煎包、豆沙鍋餅、餛飩麵、牛肉麵、水餃
（本文代友轉貼，因為他沒有ptt帳號）
每週固定上課的附近新開了一間麵點店，從裝潢就注意了很久，
因為他就在穗科、天吉屋的巷弄內，所以每次走過想不看到都很難
在家賞幾個好友已經先行吃過並且不斷推薦（最近美食家徐天麟大哥的臉書也有介紹）
終於找了個平日晚間小孩下課時，順路走過來吃吃看，
店內的空間還滿明亮寬敞的，兒童椅跟兒通餐具也有提供
菜單很簡單、種類不多，都是麵食為主，再加上簡單的飲料，所以很容易決定要點什麼
餐點點好後，會有服務生端上小菜盤供挑選，推薦他們的烤麩
今天點了店家主打的小籠包、生煎包、豆沙鍋餅、餛飩麵及水餃
店家強調手工製作老麵發酵，
所以生煎包是用老麵發酵的皮，吃起來有老麵獨特的香氣跟手工的韌性
底部煎的酥酥脆脆，口味跟常吃的高記不大一樣，但是各有千秋
小籠包送上後，女兒不斷吵著要吃包包
小籠包皮薄餡多，一口咬下，濃厚的肉湯渾厚卻又清爽，一家人吃得津津有味
餛飩麵的餛飩跟湯喝起來很鮮美，配上QQ的手工麵，真是一絕
有了麵，女兒立馬轉移目標，放下她吃剩的的小籠包，直說麵條很Q「讚！」
因為要等涼，手工麵既使泡了一會，還是沒有爛爛糊糊的，依舊好吃
水餃的皮尤其好吃，或許是手工做的因素？
點了高麗菜跟韭黃蝦仁味道都不錯，一份是五顆，所以不多不少嚐個味道剛好
豆沙鍋餅是朋友推薦，看到其他桌也有點，
外酥內香的豆沙鍋餅，吃起來甜而不膩，
手工做的豆沙餡跟餅皮，吃起來味道很融合，大人小孩都很愛
最後還幫愛吃蔥油餅的女兒加點一份蔥油餅
這個手工蔥油餅跟平時吃到的口味不大一樣，外酥內鬆軟，配上三星蔥
女兒連吃了兩片，甚至吵著隔天還要再來吃麵麵
牛肉麵是老公跟爸爸吃的
牛三寶的牛肉軟而不爛，牛筋牛肚也煮的很入味，
爸爸吃的很開心，想必滋味應該也不錯
每次外食必喝牛奶的女兒，看到店家賣的高大鮮乳立刻眼尖的說要喝
高大鮮乳是單一乳源的農場，也是全國第一家拿到產銷履歷認證的牛奶
他的濃醇香就不需要多做敘述了，
據說南部很多早餐店跟飲料店都是用高大調奶茶。