餐廳名稱：田楽。學院店
消費時間：2014/8
地址：台中市北區健行路425巷3號
電話：04-2234 3535
營業時間：am10:00-pm17:00(L.O.16:00)
每人平均價位：$300
可否刷卡：否
有無包廂：無
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田楽，一直都是我的心頭好
久久就會想念一下他們家的新鮮食材
不管是在老宅新生、開店理念的部分/ 還是餐點的美味程度上
就是很喜歡他們家！
不變的還是老宅，隱身在中國醫附近的小巷弄裡
一眼就可以看出 這就是田楽的味道
巷子口出去就是中正公園(地下停車場)
跟一二店比起來，這裡停車真的方便許多！
有著日式小庭院的學院店，總覺得日式風格的味道更多了一點
0年的美軍式住宅
很佩服田楽可以把一間老宅 賦予他們全新的生命
卻又保留了他們原本該有的味道
地上一籃籃的當季蔬果
田楽的態度始終如一，順應季節、時令的慢食
一樓的座位區，地板保留了老房子才有的磨石子地板
走上樓梯，能看見這片風景 推開門是有著小造景的廁所
二樓的座位有三區
因為其他地方都有客人在用餐，也不想打擾到其他人
所以就留給大家親自去看看了！
menu
學院店是以法式吐司為主
不過，鹹食法式吐司只供應到pm14:00
（套餐可選飲品/ 也可加價升級/ 或是加點其他沙拉、薯塊、濃湯等等）
甜食類的法式吐司，少不了他們的招牌漢堡
最愛他們的豆腐胡麻沙拉、唐揚雞塊、烤雞翅（都是必點）
飲品的選擇上也不少
＃[野菇法國] $280
香料野菇/ 歐姆炒蛋/ 季節果物/ 自主暖濃湯/ 新鮮野菜/ 每日鮮榨果汁
適合蔬食者
＃每日鮮榨果汁
今天提供的是葡萄汁，簡單新鮮好喝
沒在客氣給的一大堆香料炒菇
吃的到奶油/ 黑胡椒/ 特殊香料的味道
歐姆蛋就真的是太過分了！這是我近期吃到很滿意的歐姆蛋
滑嫩中吃得出淡淡的甜香味，嫩到不行！
擺滿的新鮮美生菜，淋上酸甜酸甜的油醋醬汁很開胃！
幾種當季的蔬果，烘烤過的地瓜、南瓜很香甜
還有附上一整顆的新鮮百香果
酸溜溜的，怕酸的朋友應該會不太敢吃
不過現在是百香果盛產的季節啊～
超愛他們家的暖濃湯，每次都會另外再加點來喝
雖然是附餐裡的濃湯，也是滿滿的玉米粒
他們家的濃湯真的很濃、很香
每一口都喝的到濃郁的奶香味，超喜歡！
重頭戲來了！就是法式吐司！
真的是太小看她了！她本人！超厚的！
有附上蜂蜜醬，可以淋上一起食用
一咬開，和以往吃到的法式吐司口感略有不同
田楽家的是屬於軟爛中還吃得到麵包本身的咬勁
只能說！真的很有彈性！
他們使用日本昭和麵粉所製作，以新鮮牛奶/ 雞蛋/ 糖所浸泡
難怪每一口吃都是滿溢的雞蛋牛奶香氣
淋上蜂蜜後，又有蜂蜜本身的甜味，香氣上的層次更是不同！
＃附餐飲料/ 荔枝紅茶
[整體心得]
如果你喜歡田楽的老宅，那你一定也會喜歡學院店的感覺
很佩服田楽，可以把每一間老宅都整理得這麼有味道
雖然不久後，感覺又是一間需要排隊的店
但他的口味，就是會讓人久久懷念一次
但必須私心地說，這次學院店的法式吐司，可能比較不是我的菜
我更喜歡小公園店的自由早餐/鬆餅系列(笑)
不過！口感麻！本來就是很主觀的！
但整體的感覺還是一樣，就是你所熟悉的田楽。
以上，燒燙燙分享給大家：）