餐廳名稱：一風堂 台南西門店
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/174333730
消費時間：2014年/7月
地址：台南市中西區西門路一段658-1號B2
電話：06-2141222
營業時間：11:00 - 2200
公休：無
每人平均價位：240 另+10%服務費
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：拉麵
座標（度分秒）：22°59'12.5"N 120°11'52.1"E
停車：方便（地下停車場）
創立：2013
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樂活美食團自從上次陰錯陽差拜訪了八峰亭後，團員們突然愛上了日式拉
麵餐點，所以站長也從善如流地規劃了一些在地拉麵小店與連鎖的拉麵店
到行程中，而今天我們來到的是位於新光三越小西門地下二樓的日式連鎖
拉麵店：一風堂。
一風堂去年底小西門開幕時就開始營業的店家之一，那時候人氣正旺排隊
用餐都要等上好一段時間。過了將近一年後，我們挑了週日快打烊前的90
分鐘來用餐，所以雖然還是要領號碼牌，但等沒有多久就可進入餐了。
這裡的號碼牌是要自己按互動是螢幕來點選，分為1人、2-3人與4人以上三
種單子。除了領號碼牌之外，螢幕上還會出現一些優惠活動與餐點介紹
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雖然已經將近打烊時段，但店內用餐的人數還是超過9成滿。裝潢上走簡約
的日式風格，整體用餐環境非常明亮
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裝上的擺設也很簡單，醬油、辣油、白芝麻罐與蒜頭和擠蒜器
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入座後會送上一壺免費的茶飲，喝起來有點像紅茶，但是又帶點薄荷的感
覺。據店員說是叫南非的國寶茶？沒有熱量和咖啡因之類的，但口味站長
不是很喜歡就沒多喝了
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等了一下之後，第一個上桌的是『風神雷神』超脆雞腿 NT. 120，這是一
道以穀片（就是早餐吃得那種）與粉混合後，再裹上雞腿肉外層的炸物。
吃起來的確會卡吱卡吱的響，但除此之外就是一道普通的雞唐揚
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一風堂煎餃 NT. 100/5顆，其實之前吃過日式拉麵店的煎餃幾乎都是差強
人意，所以點這個餃子之前心中就已經有底了。果不其然這是一份毫無特
色，吃起來不怎樣的煎餃，也大概是樂活團近期吃過CP值最低的菜色
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一風堂和風叉燒小刈包 NT. 60，以日式照燒醬下去做的三層叉燒肉，吃起
來是帶著甜甜口味的刈包。不過千萬不要被圖給騙了，這個小刈包真的很
小，嘴巴大點的人可以一口吃掉沒問題
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繽紛蝦仁小刈包 NT. 70，體積與叉燒小刈包一樣大，只是包裹的餡料換成
了炸蝦餅，有點類似早餐店蝦堡的口味
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接著是主餐上桌 特製白丸 NT. 260，這碗白丸就是說穿了就是原味的豚骨
拉麵，而特製白丸是只多了兩片叉燒、海苔與一顆蛋的版本
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麵的部份是很細的拉麵，點餐時可以依照客人的喜好去調整硬度
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特製赤丸 NT. 260，赤丸就是加了特製赤味噌的味噌拉麵，有非常少許的
辣味（幾乎可以忽略），而特製赤丸一樣是多了兩片叉燒、海苔與一顆蛋
的版本
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湯的部份比白丸還要油膩一些，可能是加了一些香油的關係，麵吃起來的
口味也比較重
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