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時間:2014/7
北大特區這兒有不少店,雖然都以學生為主要族群,說實在的個人覺得好吃
的店沒幾家。先不論吃的,近幾年也逐漸開了幾家咖啡店,其中老柴算是比
較老資格的店了,大概也是這附近比較知名的咖啡店。在三峽工作一年多,
一直沒來坐坐,趁著暑假比較空閒時,找個早上來吃個早餐。
老柴離台北大學正門口不遠,走路一會兒可到。
這還是第一次進來老柴,沒想到裡頭環境挺舒適的。
老柴主要提供單品咖啡,可手沖、虹吸等方式。
點完早餐後,先送上一碗南瓜湯,南瓜湯奶味明顯,南瓜的甜味倒是沒很香
濃,口感有點稀,表現一般。
O Hi Yo餐$160
早餐有三種,我點了鬆餅為主的餐點,兩片小圓方格鬆餅夾著炒蛋與起司片
,搭配炒野菇與蔬菜棒。蔬菜棒搭配蜂蜜芥末醬,鬆餅帶有淡淡奶油香甜,
配著起司炒蛋吃,口感十分扎實,不過味道偏於清淡一些。
野菇微涼,拌了橄欖油與香草香料,同樣也是清淡的風味,十分清爽。以早
餐來說,這份早餐可說是相當清爽,沒什麼油膩,挺健康的。
老柴甜蜜配方 日安咖啡$100(套餐)
套餐價格的老柴日安咖啡,除了一杯熱單品之外,還附上一小杯冰單品以及
咖啡粉、檸檬片,喝咖啡的方式也有趣,可先聞聞咖啡粉香氣,然後先喝冰
的再喝熱的,最後灑點咖啡粉和糖在檸檬片上,吃掉檸檬片。冰咖啡的風味
清爽微酸,淡淡的甘味。熱咖啡則是溫潤的口感中帶著微微的甜味,酸味不
太明顯,沒有苦味,入喉之後一點回甘,有點像花草茶般的單品,比較清爽
的風味。最後吃下檸檬片,酸的一早精神都清醒起來,也是提神。
老柴咖啡館
地址:新北市三峽區大觀路113號
電話:02-35012656
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