[食記] 台北東區‧DESTINO 妳是我的命運

作者: pig1125 (鹽巴)   2014-08-26 07:51:08
餐廳名稱: DESTINO 妳是我的命運餐廳
消費時間:2014/06
地址: 地址:台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號
電話: (02)2702-2033
營業時間: 11:30~22:30
每人平均價位:800-1000
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色: 南洋香檸鮑魚麵
圖文連結:
http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/182407368
歡迎加入烏娜小姐粉絲團: https://m.facebook.com/una19850624
某個在禮拜六的晚上,來到地理位子很清幽DESTINO,本來還擔心會在錯綜複雜的東區巷
子內迷路,不過其實不難找,就在東區國泰醫院後兩條的巷子裡
DESTINO的其中兩位股東,就是陳妍希和鄭元暢兩位大明星,頂著明星光環的DESTINO,其
實在去年2012年開幕的時候,就已經吸引烏娜小姐想要前往朝聖,可惜就是一直沒有適當
的機會。DESTINO在義大利文中有「命運」的意思,加上這裡的裝潢充滿異國風,中文名
字也取的很有趣「妳是我的命運」,也因此這裡經常有新人會在這裡上演浪漫求婚計
戶外有規劃良好綠意盎然的用餐吸煙區,如果天氣涼爽一點的話,田園風格的戶外區也是
一個很不錯的選擇(不過夏天就還是乖乖在裡面吹冷氣比較保險)
ōo裡有販售店家自製的果乾,另外椅子上的玩偶整個吸睛!除此之外還有牆壁上的掛畫
、燈飾、動物木雕、璧鐘都讓人覺得很有風格,順道一提,DESTINO內的裝飾品都是股東
們的私人收藏喔!
土耳其藍的椅子,加上充滿時尚的內部擺飾,跳脫了一般餐廳的保守色系,這樣的視覺衝
擊讓人覺得活潑的可愛
DESTINO的空間設計讓烏娜小姐覺得很貼心,雖然DESTINO整體內部空間不大,但是不會像
一般的餐廳用擁擠的座位讓客人覺得不舒服,或是就跟其他客人並坐在隔壁,彼此之間的
對話都聽的一清二楚
DESTINO放的音樂很輕柔,且座位之間保持著適當的距離可以讓人自在安心的談話。
事後跟卡門聊天才無意間發現,原來桌上這些花束都是卡門親自到花市挑選,真的很用心
在經營餐廳的一個店長,提供給大家參考一下新菜單,如果想要看更多可以參考DESTINO
的網站
好囉,準備上菜囉!
【綜合蔬菜沙拉 NT:280】
首先上菜的是綜合蔬菜沙拉,內有烏娜小姐最愛的青花菜,另外還有玉米筍、四季豆、蘆
筍、番茄及蔬菜,多人分食也很OK,光是這樣豐富的前菜一上桌,D小姐就忍不住問我:
「我們真的吃的完嗎?」
兩種醬汁也很特別,【有機豆腐乳酪醬】及【蒜味蛋黃醬】,蒜味蛋黃醬是生食的蛋加上
帶皮蒜頭,有機豆腐和乳酪的綜合,與一般在外面常吃到的醬料不同,頗特殊
【今日主廚特調湯品 NT:120】
本日的主廚特調湯品是蘑菇濃湯,這湯深受D小姐的喜愛,烏娜小姐忙著幫其他菜色拍照
的時候,她一直催促我湯要趁熱喝,濃郁的蘑菇湯頭基底是用龍蝦高湯,濃度、奶味、鹹
味都調整的非常適合大眾口味,清爽順口,讓人好想來點麵包搭配
【DESTINO牛肉 NT:350】
美國Prime等級的板鍵肉,肉串上搭配的是青黃兩色櫛瓜,另外旁邊紅色的是酸酸甜甜的
甜菜根,牛肉本身已做斷筋處理,口感多汁細膩深具咀嚼感,想要大口吃肉點這道菜就對
了,搭配紅酒感覺會更棒,不過遇到比較大塊的肉塊還是要記得對半切喔!
【薄荷檸檬特調 NT:180】
烏娜小姐的飲料,薄荷檸檬打成冰沙,出自於店長卡門之手。酸酸甜甜的滋味讓烏娜小姐
很喜歡,適合本身愛喝檸檬的客人
【南洋香檸鮑魚麵 NT:300】
D小姐一吃,就立刻驚呼說好吃的南洋香檸鮑魚麵,一般在外餐廳很少會看到鮑魚口味的
義大利麵,DESTINO走的是與一般不同的創意料理。烏娜小姐和D小姐走跳曼谷好幾次,一
致認為它的口味調配很泰國風味,如果本身喜歡泰式料理的話,南洋香檸鮑魚麵一定會讓
你滿意
【草莓燉飯 NT:320】
草莓燉飯是DESTINO特色招牌菜,端上桌的時候心底的少女心也跟著一起上桌,可以看到
完整真材食料的草莓。這個創意出自於卡門的靈感,用草莓、紫色紅蔥、香腸切丁,吃的
時候可以感受到草莓經熱炒後的微酸氣味
【蘋果豬排(噶瑪蘭黑豚) NT:560】
選用噶瑪蘭黑豚大排部位的蘋果豬排,油脂較多卻不會有油膩感,上面選擇的是醃製青蘋
果,蘋果經醃製後會產生水果酵素可軟化肉質,一旁還有搭配新鮮的蔬菜,杏包菇、玉米
筍、櫛瓜、豌豆、甜菜根,DESTINO就是貼心的會搭配一些蔬菜讓客人用餐均衡營養
【馬卡龍冰沙特調 NT:250】
D小姐的馬卡龍冰沙特調,也是出自於卡門的手藝,繽紛的色彩很夏天
【家常提拉米蘇 NT:180】
吃到最後烏娜小姐跟D小姐其實已經飽到喉頭了,一直很忙碌的卡門,抽空來跟烏娜小姐
說這提拉米蘇的是用三種酒做成, 這綿密的提拉米蘇最後還是吃了絕大部分,順便一提
,上面黑色像是釦子的是鈕扣黑巧克力喔!
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