餐廳名稱：吳留手
消費時間：2014/05
地址： 地址：台北市大安區麗水街5-9號
電話：02-23960680
營業時間：17:00~am1:00　週日公休
每人平均價位：800-1000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色： 白醬炒烏龍、鹽烤櫛瓜
圖文連結： http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/182333379
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某天休假，突然又被臨時從金門來台北玩的A小姐，吵著說要去吃食尚玩家有推薦的餐廳
，烏娜小姐只好認命的上網Google食尚玩家推薦的台北市餐廳，好在打電話詢問後，永康
麗水分店還有兩個人的位子，用餐時間限制1.5小時
不過因為是臨時邀約，所以烏娜小姐沒有隨身攜帶相機，好在事後看手機拍出來的效果還
算清楚，否則就要放棄紀錄再訪吳留手的機會了
會這麼說是因為前幾年吳留手還只有一家店面的時候，曾經和朋友一起到這裡用餐，烏娜
小姐當時還沒有寫部落格的習慣，也許是不會點菜，加上那時候是夏天天氣悶熱，所以印
象中，當天熱到一個汗流滿面，所以脾氣暴躁的對於菜色都覺得普通。所以當確定要再訪
麗水分店的時候，其實內心是有那麼一點既期待又怕受傷害感覺啦！
我們被安排在吧台的座位，因為用餐有限制1.5小時，怕用餐時間太趕所以火速的點完菜
首先桌上招待的毛豆，就讓烏娜小姐贊不絕口，這大概是目前吃到最完美的毛豆了（有高
手教學怎麼做嗎？），如果哪天烏娜小姐吵著要去吃吳留手，絕對就是因為毛豆太好吃的
緣故
烤台就在正前方，可以親眼看到內場服務人員調味料理的方式，還挺喜歡這種感覺的
主要的調味是以胡椒鹽為主，桌上也有提供七味粉給口味較重的客人
【胡麻和風沙拉 NT：140】
玉米、山藥、蘋果、番茄、黃瓜等多種綜合蔬菜水果搭配的胡麻和風沙拉，冰涼清爽，搭
配胡麻醬汁的份量恰到好處，是個開胃的好選擇
【荔枝啤酒*2 NT：320】
本來烏娜小姐是真的很不想要喝酒的（尤其是啤酒），但是看在難得跟A小姐碰面的份上
，就跟他乾一杯吧！
【帶皮玉米筍 NT：80】
吳留手的帶皮玉米筍水準頗高，清甜多汁，要小心剝皮的時候不要被燙到手了，玉米筍不
用過多調味，加上鹽巴，簡單的味道就很棒！如果有要自己烤肉，玉米筍也是一個很好的
選擇
【白醬炒烏龍 NT：180】
A小姐指定要吃的白醬炒烏龍麵，原本還有點興致缺缺，不過獨特的店家特製偏甜的白醬
，搭上烏龍麵，上面再放入蝦卵、海苔絲，果然有一種很特別的享受，我們兩個人分食吃
個精光
【鹽烤櫛瓜 NT：80】
櫛瓜目前已經列入烏娜小姐在串燒店必點的一道菜色了，多吃蔬菜有益身體健康，好吃必
點！
【雞皮仙貝 NT：130】
雞皮仙貝似乎也是人氣頗高的一道料理，不過要吃這道菜也是需要一點學問，貓舌頭的人
可就嘗不到熱呼呼吃下去的脆感了，雞皮經過冷卻之後就會軟化，且冷軟之後就會覺得太
過油膩
【午仔魚 NT：320】
午仔魚烤的恰到好處，魚皮的部分還有點脆脆的，可是魚肉的部分多汁不乾澀
【明太子雞肉串 NT：120】
明太子醬和美乃滋一直都是烏娜小姐敬謝不敏的一種醬料，不過吳留手的明太子雞肉串還
在可以接受的範圍內（純屬個人喜好問題請勿找碴，謝謝！）
【鹽烤牛小排 NT：180】
香氣撲鼻的牛小排，帶有一點七分熟，多汁且沒有感覺到筋，吃完真想再來一串
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