[食記] 京都 山元麵藏 烏龍麵

作者: diet83 (Crystal)   2014-08-27 01:12:24
餐廳名稱:山元麵藏
消費時間:2013/10
地址:京都府京都市左京区岡崎南御所町34
電話:+81 75-751-0677
營業時間:週一、週二,週五~週日:11:00~19:45 週三:11:00~14:30
每人平均價位: 1200日幣
有圖版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/181760356
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今天要介紹的京都人氣烏龍麵店,“山元麵藏”,
安蹄見證了這間真的是不論刮大風、下大雨、門口依舊大排長龍。
完全不把人潮逼退,大家不退,我也不退!!!(挺)
上次的京都行第一天,把山元麵藏排進了第一天的晚餐行程裡,
好死不死當天還有颱風過境,下午一點多到了關西機場,立刻坐車去京都,
立馬衝去飯店check in,手刀速度直奔山元麵藏。
安蹄心想颱風天又下大雨,應該沒什麼人排隊吧!
沃草!!才走過平安神宮一轉角,就看見滿滿的撐傘排隊人龍。
因為搭一早的飛機沒胃口吃早餐,搭Peach廉價航空也沒買東西吃,
到了京都沒空吃東西,到了山元麵藏安蹄早已經餓到翻掉,
血糖低到一直發抖了,本來想找附近有沒有便利商店先隨便吃,但是都沒有!
只有包包裡面的一小塊鳳梨酥,悲劇!
只好跟友人兩個很可憐的先分著吃完,連鳳梨酥屑屑也不放過。
雖然已經餓到腿軟,雨大到鞋子衣服都濕了,是依然擊退不了安蹄的!
總共排隊時間接近兩小時,快排到門口的時候,安蹄真的不是開玩笑的好想哭~
眼淚快飆出來,安蹄真的覺得好苦!好苦吶~~
為何會排那麼久,因為店面實在是太小了,
除了吧台的位子,再加上兩三張四人桌。
安蹄因為餓過頭了,麵一上來馬上吃還被燙到,囧。
麵體非常滑嫩超級Q,比平常吃的烏龍麵要再寬一些,
湯喝起來是濃郁的柴魚湯,淋過雨之後喝熱湯,舒服~
加上這炸雞非常非常之好吃!份量夠多大約五條,
非常多汁又鮮嫩,搭上紫蘇葉,沒有炸物的油膩感。
吃完覺得其實排兩小時其實也還好嘛!(我開玩笑的)
請原諒安蹄,因為太餓了 手都在抖了,所以真的都隨便照照了!!
友人點了這一道,喝了一口湯汁有著牛肉的甜味,
帶點油脂的牛肉很嫩又甜,加了很多牛蒡片,
湯汁濃厚又不死鹹,湯汁配著烏龍麵吃光見底!!
單點配菜炸年糕,因為安蹄看到很多日本節目裡都有熱湯麵配年糕,
好想試試看咩!安蹄隔壁的客人是吃年糕烏龍麵喔,
湯烏龍麵上浮著胖年糕,好可愛!
總之,山元麵藏的烏龍麵非常值得試試看,如果你有時間跟體力的話,
而且記得要排排隊名店請記得口袋帶乾糧。
安蹄感想:有些事年輕的時候不做,以後都不會做了!!
Address:京都府京都市左京区岡崎南御所町34
Tel:+81 75-751-0677

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