餐廳名稱：鐵板Bal 鐵匠 Tessho
消費時間：2014年/08月
地址：台北市中山區朱崙街48號
電話：(02)2778-0031
營業時間：週一~週日 18:00~00:00
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：鐵板雞肉丸子
圖文版無音樂好讀食記：http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/185877663
文字版：
上回去東京自助
在中目黑看到很多裝潢氣氛看上去很棒的居酒屋
那天下班路上
在台北街頭發現了一家氣質神似日本居酒屋的小店
經過很難不多看它幾眼
隔天一下班
立刻訂了位來吃吃看
晚上六點才開始營業
畢竟是居酒屋嘛
晚上比較有興致喝酒
整家店的裝潢 擺飾感覺蠻和洋的
整體氛圍像西式小酒館
細看小配件卻又充滿日本味
連店員也操日本口音
觀察了一下來客發現日本人也不少
地板上還開了小天窗 可以監視地下室的酒窖XD
當天我們兩人用餐 坐吧檯
我才發現原來Tessho是鐵板居酒屋
吧檯後方就是鐵板料理台
而Tessho的吧檯深度也挺夠的
不會很擁擠
蔓越莓汁 $80
沒什麼好介紹的蔓越莓汁XD
味到有點淡
田園炸雞 $200
雞塊炸得蠻多汁
加點明太子沾醬還不錯
但感動程度還是差了小器食堂的炸雞塊一截
麵飯炒架 $220
菜名取得蠻有趣的
將麵和飯炒在一起
稱為麵飯炒架
但口味上並沒有吵架般的火爆
反而比較像冷戰的平淡XD
鐵板雞肉丸子 $260
這賣相超好吧!
肉丸子裡除了絞肉還加了雞軟骨
吃起來有"股嚕股嚕"的口感
將生蛋黃打碎和切得很細的蔥花拌在一起
混合著鹹鹹甜甜的照燒醬汁
是很家常卻誘人的佐料
也是我今晚在Tessho點的三道菜裡最喜歡的一道
鐵匠的料理表現比我預想中的普通
餐廳氣氛卻是我甘願花錢的因素
覺得在這種環境吃些深夜罪惡食物 挺優雅的 哈哈哈哈XDDD
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