餐廳名稱：鬍子餐酒
消費時間：2014年/02月
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號1樓
電話：02-8773-9292
營業時間：週一到週五11:30-14:30、17:00-22:00；週六日11:30-22:00
每人平均價位：600
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色： 松露什錦菇起司燉飯
圖文連結： http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/177251271
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鬍子餐酒在烏娜小姐的口袋名單內很久了，大概從2012年剛開幕沒多久的時候就已經聽說
過這兒美食的吸引力，靠著部落客口碑及網路上口耳相傳累積出高人氣，直到今年才有機
會到訪，不過老實說這篇文章，也是懶惰隔了很久才發文就是了
鬍子餐酒位於東區216巷附近，不得不抱怨一下臺北市的地址有些真的很複雜耶！烏娜小
姐背著行李大包小包的大迷路，明明就在附近卻花了半個小時左右才找到它，抵達的時候
真的感動的都快要哭了！
鬍子餐酒的座位數並不多，最大的一張桌子在最舒適的情況下僅能坐8人，我們硬是擠了1
1人，可想而知分配到的位子就有點小（不過當初訂位的時候店家有說明這一點，所以這
不是抱怨）
牆上掛著歐美系帥哥照，看來主要的客群還是以女性顧客為主
【普羅旺斯燉蔬菜+半熟土雞蛋 NT：360】
口感偏軟的麵包，沾著內有青椒、茄子、紅蘿蔔、玉米筍的普羅旺斯燉蔬菜，這道菜將蔬
菜本身的微甜和番茄醬汁融入在一起，味道很合拍
【莫札瑞拉烘蛋 NT：260】
切塊的花枝加上蔥花、紅綠彩椒，上面是莫札瑞拉起司及芝麻葉片，烘蛋兩面煎的恰到好
處，如果平時喜愛烘蛋的人，到這裡不要錯過這道菜
【手工長棍麵包 NT：150】
外酥內軟的長棍麵包，口感扎實，佐附油醋醬搭配起來味道還不錯
【白酒香蒜辣椒蛤蜊麵 NT：380】
一家義大利麵好不好吃，其實看白酒蛤蜊這種基本款義大利麵就可以知道廚師的料理功夫
水準在哪，蛤蜊顆顆新鮮肥美，是烏娜小姐當天最喜歡的一道菜
i加里波底551旗艦海鮮海鮮麵 NT：580】
這道菜實在太犯規了！超大份量的淡菜，上面那隻媲美野生大草蝦大小的蝦子，完全就把
烏娜小姐以前吃過的海鮮義大利麵給比下去了（當然價格反應在食物上，價位不低就是了
）
【松露什錦菇起司燉飯 NT：480】
這是聽說很厲害的松露什錦菇起司燉飯，吃一口就會讓你感受到它究竟到底有多厲害，下
方的紙張是以前義大利士兵奪回米蘭，把義大利燉飯放在紙上吃是象徵收復米蘭的意思。
上方的是有機半熟蛋加上松露片，將半熟蛋融入燉飯內一起吃整個很貴氣
【微薄荷羊肉燉飯 NT：480】
一般很少能夠吃到羊肉口味的燉飯，切丁狀的微薄荷羊肉燉飯搭配青豆，沒有羊騷味，味
道還挺特別的
【威尼斯情傷海鮮鍋 NT：580】
這海鮮鍋有著悲傷的一個名字，內含雕魚片、中捲、淡菜、明蝦等大量海鮮，加入香草、
迷迭香、胡椒等特殊香料，熬煮出來後的湯頭味道偏鹹，適合搭配麵包或是白飯一起吃
【肉腸椰菜貓耳麵 NT：360】
烏娜小姐選擇的貓耳麵，加入肉腸和花椰菜的疙撘麵，肉腸丁加上加入特色調味，內含花
椰菜一整個大加分，貓耳麵本身的口感QQ具有嚼勁
【野生干貝青醬燉飯（加拿大船捕獲） NT：480】
烏娜小姐還是第一次吃燉飯看到兩顆大干貝在上面，青醬燉飯好吃沒話說，烏娜小姐吃了
半顆干貝好多汁，只能佩服鬍子餐酒的高標準品質，讓平凡的餐點都能夠這麼精緻
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