餐廳名稱：Tao Bistro 陶陶小館
消費時間：2014年/8月
地址：710 NW Gilman Blvd Ste D-107 Issaquah, WA 98027
電話：425-392-4312
營業時間：11:30-21:00
每人平均價位：20USD
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：酸白菜白肉鍋 台式炒年糕
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人在異鄉
總是走到哪會忍不住找一找家鄉味
Tao Bistro店面在角落
外頭也還沒有招牌
一整個低調到很難發現它
不過不影響來客數
每次到訪店內總是差不多快坐滿
以下是集結了數次到訪所點過的菜色
台式原味奶茶 $3.5
奶茶是挺香的
但還沒有到台灣手搖飲品店的水準
對我來說是略為偏甜
台式排骨飯 $8.5
排骨炸得酥香多汁
不過份油膩
份量也十足
紅燒牛肉麵 $8.95
牛肉用的是腱子肉
滷得頗透
麵條也煮得不會軟爛
唯一的敗筆大概是湯頭整個薑味濃重
也許有人愛這味
但我覺得薑味已經搶掉所有的湯頭香味
有點可惜了
花生豆花 $3.95
豆花的豆味濃重
糖水不會太甜
花生應該是店家自己熬煮
所以很不透
一方面為著是店家熬煮而開心
不過花生煮不透就有點過硬
但還是每回到訪都會給自己點碗花生豆花
豆花有著我在幼時跟外婆一起去她上工的地方玩耍的珍貴回憶
看到豆花就無法不點
尤其是好吃的豆花 就會讓我一點再點
酸菜鴨肉鍋 $13.95
隨鍋有附白飯跟一杯飲料
裡頭的鴨肉份量很多
用的是燻鴨
酸菜很夠酸
整個湯頭喝起來十分順口
隨小火鍋附的冬瓜茶
這冬瓜茶完全值得單獨點一杯來喝
濃度跟香氣都很足
又不會過甜
在熱熱的天氣來一杯真是清涼降火
台式炸豆腐 $5.5
這份量一端上桌讓我有點傻眼
豆腐外頭炸得酥脆
裡頭還軟軟的多汁
搭配上蒜蓉醬汁十分好吃
當然酸菜一樣非常夠酸
酸白菜白肉鍋 $13.95
隨鍋附白飯跟飲料
這是在Tao Bistro我吃過的餐點中
在我心目中第一名的
據說酸白菜是店家自行醃製的
現場吃是有點過酸
所以我喜歡外帶一鍋回家
自己加點水再加點白肉進去
就可以變成一大鍋來享用
原本鍋裡給的白肉份量就很十足
不過煮在酸白菜湯頭裡的白肉真的是讓人吃不膩
所以外帶之後總會忍不住再多加點白肉進去
芒果刨冰(小) $6.95
芒果好酸阿
底下的糖水刨冰倒是很好吃
滷味素三拼 $6.95
滷味的味道都不錯
唯一就是海帶過硬不合我胃口
不過海帶有人愛吃脆口 有人愛吃軟爛
店家也很難兩頭討好
這倒是可以理解
台式麻辣牛肉鍋 $13.95
隨鍋附白飯及飲料
只能說這道離台式真的有點遠了
花椒味充斥著整個湯頭
牛肉份量一樣不少
但怎麼吃都不是我們在台灣吃過的味道
炸銀絲卷 $2.95
這時候就會說 快給我煉乳阿
炸銀絲卷少了這一味實在是少了靈魂
銀絲捲看得出是很盡力把油都甩乾
把整個銀絲卷都壓扁了
所以口感上有點偏硬
滷肉飯 $5.95
滷肉肥瘦兼具
肉塊其實挺大的
醬汁拌上飯很肥但很下飯
酸菜就扮演著解膩的角色了
酥炸花枝 $4.95
酥是挺酥
但花枝炸過有點飄出腥味了
大腸麵線 $6.5
大腸太腥
台式炒年糕 $9.95
這道應該是眾多菜色中在我心目中第二名
味道上幾乎是我以前在台北的某北方小館裡吃到的
一口就勾起了思鄉情愁
裡頭蝦米也是下重手
超多蝦米的
鮮味十足 份量也十足
能打中記憶中消失的店家的味道 就是我愛的好味道
台式香腸炒飯 $8.95
飯是炒得挺鬆且不油膩
香腸有點少是怨念
刀削雞炒麵 $9.95
雞肉用的是雞胸肉
但處理得十分不錯 鮮嫩又多汁
裡頭的炒蛋也很香
敗筆在於 刀削麵很不刀削麵
麵體整個都太厚
連帶影響麵體就很不入味
Tao Bistro的服務人員都很親切有禮
食物水準上也都不錯
份量也都令人滿意
如果想找找台灣家鄉味倒是個不錯的選擇