餐廳名稱：Hungarikum Bisztro
消費時間：2013年/10月
地址：1051 Budapest, Steindl Imre u. 13
電話：+36 30 661 6244
營業時間：open daily 11.30 am-3 pm (kitchen closes at 2.30 pm)
and 6 pm- 11 pm (kitchen closes at 10 pm)
推薦菜色：匈牙利牛肉湯、烤豬腳、烤鴨腿
官網：http://hungarikumbisztro.hu/
圖文部落格：http://blog.xuite.net/zhao6y3u/hao/241274494
這一間餐廳網路上找不到中文食記，但這間餐廳可是大受歡迎喔，我們第一次到這間餐廳
的時候是全滿的狀態，服務生跟我們說很抱歉當天的預約全滿，問我們要不要隔天再來，
隔天也只剩兩桌，因此就立刻預約了隔天的桌子，吃飯的時候也是高朋滿座呢，想要造訪
的朋友不要忘記預約喔，餐廳的網站就可以預約了。
Hungarikum Bisztro雖然價位比Kiskakukk Étterem高，份量卻也較大，在點菜的時候就
想說跟錢一天一樣點個前菜、兩份主菜、一樣甜點，因此總共點了匈牙利牛肉湯、烤鴨腿
、烤豬腳跟自製甜點，服務生還提醒這樣可能會太多，但我們當時覺得很餓就還是照原定
計畫點餐，結果真的是吃到撐到再也吃不下還要把東西外帶的程度。
Hungarikum Bisztro除了食物好吃之外，最受歡迎的應該就是滿分的服務了，在台灣提到
服務好的餐廳，不少人第一就會聯想到王品集團，王品集團的服務理念感覺像是要服務生
當客人的僕人，但在歐洲遇到讓人感覺服務很好、很舒服的店家，都是因為感覺的到服務
生很有熱情、很關心客人，至於哪一種比較好，就等大家來親自體會了。
下圖是匈牙利牛肉湯(Goulash)(1100匈牙利福林，約137台幣)，在Hungarikum Bisztro吃
的價格大概是中央市場的兩倍，牛肉湯很好喝，旁邊是用來搭配的辣醬跟綠辣椒跟乾辣椒
，中間的綠色辣椒很辣，喜歡吃辣的朋友應該會非常喜歡，後面一整籃是用來沾著牛肉湯
吃的麵包，看到麵包的分量就隱隱覺得不妙，因為分量實在是太誇張的多了，等到喝完牛
肉湯根本就已經要飽了XDD
但接下來上桌的烤豬腳更是誇張，這是兩人份的烤豬腳(4200匈牙利福林，約524台幣)，
豬腳從照片來看就可以知道非常大一隻，而且除了豬腳，下面更是鋪著滿滿的馬鈴薯，旁
邊還有用來解膩的酸黃瓜，豬腳外皮很酥脆、裡面很軟嫩，外酥內軟的非常好吃，但因為
實在是太大份了，最後馬鈴薯幾乎都沒吃，我們就把馬鈴薯都外帶成隔天的食物了，如果
食量較小的朋友光吃這一道應該就會飽到不行了。
幸好烤鴨腿(1850匈牙利福林，約231台幣)不是像前一天的烤鴨一樣大隻，要不然我跟朋
友可能會當場崩潰，但這隻鴨腿實在是非常迷你，只吃這一道當主餐的人應該會餓死
，Hungarikum Bisztro的烤鴨腿因為只有腿的部分，肉質非常嫩，墊在下面的紫色酸菜也
非常好吃，非常推薦這一道菜。
最後的自製甜點是酸櫻桃醬巧克力蛋糕(900匈牙利福林，約112台幣)，因為當時已經飽到
根本吃不下，就對這個甜點的印象十分薄弱XDDD
最後餐廳還招待了餐廳自釀的餐後酒，是匈牙利很有名的帕林卡(Pálinka)，是一種甜甜
的水果烈酒，味道還蠻不錯的喔。
到Hungarikum Bisztro一定要好好的享受他們的服務，也要注意點餐的份量，以免點太多
吃不完喔哈哈。