餐廳名稱：8 House 美國原味牛排 (中壢總店)
消費時間：2014年/7月
地址：桃園縣中壢市三民路一段108號
電話：(03)402-6600
營業時間：週一到週四 17點~22點
週五 17點~23點
週末假日 中午11點~晚上23點(週二休)
每人平均價位：400
圖文網誌版:http://feiwin0331.pixnet.net/blog/post/178601188
吃牛排一定要往台北跑嗎? 除了洋蔥, 西堤以外, 是否有別的選擇呢?
爬文後發現這家8House原味牛排, 一定要來體驗一下的啦!
環境佈置就是很美式作風, 簡單沒有太多的裝飾
Menu 也是很簡潔, 餐點的樣式也沒有太多, 牛排只有肋眼跟牛小排兩種選擇
桌上還附有玫瑰鹽一罐, 這個搭配原味的牛排很是能提出牛肉的鮮甜呢!
一進門就有介紹牛肉的分級, 也擺著新鮮的牛肉, 特別強調"自然牛"
到底甚麼是自然牛呢? Menu最後一頁特別有解釋, 原來指的是安格斯黑牛血統,
且百分百穀物飼養, 無抗生素等等...,
讓我頗期待等一下一口咬下牛肉的鮮嫩多汁的口感^_^
點好餐點, 就可以自行去冰箱取用飲料, 可樂雪碧芬達都有,
小小一罐, 還蠻可愛的, 但是覺得會不夠喝耶!
套餐都有附湯&麵包, 原以為牛排店的湯就是玉米濃湯之類的, 想不到竟然是牛肉湯!!
裡面有蘿蔔還有牛肉塊, 湯喝起來頗鮮美, 是牛肉燉出來的鮮味, 好喝!
轉頭看了看麵包, 看起來就是很一般的大蒜麵包了, 大蒜醬稍嫌少了點,
而且吃著大蒜麵包配著牛肉湯, 其實很不搭, 大蒜麵包還是要配玉米濃湯才對味啊!
雙味炭燒牛排NT$380
肋眼+牛小排, 這樣的搭配很適合甚麼口味都想嚐一點的我:P~
配菜有洋蔥, 薯條, 毛豆+紅蘿蔔+玉米, 也是很簡約的感覺, 洋蔥甜而不辣, 還不錯
來張特寫, 牛排上面還有蒜片, 但是厚度好像不是很夠喔! 這樣有點擔心口感
第一口就先來吃肋眼牛排, 六分熟帶點粉紅的色澤,
上面的肉汁像是跟我說"快吃我快吃我!" 哈哈~~
下一個, 牛小排, 切了一小口, 果然如同牛小排的特色,
比較結實的肉質, 不過也是有肉汁的
另一道重頭戲,
精緻海陸大餐NT$580
肋眼牛排+阿根廷天使紅蝦*2+北海道生食級干貝*2
先給干貝來個特寫(吞口水ing....)
肋眼牛排的特顯, 一樣是有蒜片放在上面
干貝的切面秀^_^
好吃啊! 半熟的干貝, 一點都沒腥味, 只有鮮味...阿~~~(轉圈ing....)
蝦子也是很鮮美的, 就是美食當前整個來不及照相了>"
總結: 大致上不錯, 牛肉多汁, 不過還談不上鮮甜, 海鮮類倒是不錯! 價位中等,
會讓我想要推薦想吃牛排的人去嚐嚐看
8 House 美國原味牛排 (中壢總店)
地址：桃園縣中壢市三民路一段108號
電話：(03)402-6600 (週二休)