[食記] 士林陽明山山腳下‧小腕點心(大腕實力)

作者: agrw (莫忘初衷)   2014-09-07 17:27:21
圖文版連接:http://ferramera.pixnet.net/blog/post/172471329
餐廳名稱:小腕點心
消費時間:2014年/4月
地址:台北市士林區忠勇街40巷1弄2之1號
電話:02 2837 5168
營業時間:週一 - 週二: 14:00 - 19:00
週五 - 週日: 14:00 - 19:00
每人平均價位:250
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:手工蛋糕
小腕點心位士林陽明山山腳下
正確來說在泰北高中附近裡面的小巷子,雨農街的巷弄裡面
非常低調,比台電大樓‧Flügel studio(廚房前的小空間,辛亥店) 還要民宅...
最近爆紅的店,大概開了快8個月,是非常有實力的工作室甜點店
氣氛非常靜謐,完全就是一個世外桃園,一個可以完全跟世俗隔絕的地方
老闆本身非常好客,很好聊
問到店名才知道大腕是厲害的意思
因為老闆很謙虛所以取名小腕
座位大概10個附近
2人沙發,4人桌,吧台桌
有無線網路,快
有插頭但是不多
MENU
餐點部分
雙梅卡士達
自從聽了同事對於卡士達的解釋後
覺得它是比奶油和起司熱量少,好像比較健康
雙梅的組合(草莓,藍莓到是我第一次看到的)
這邊的卡士達清爽不會太甜
草莓藍莓的份量也很足
派皮酥硬香
以120來說cp值可以
百香果塔
在檸檬塔跟百香果塔猶豫了一下
後來選了比較少見的百香果
百香果內餡非常濃郁,酸度跟甜度控制的剛剛好
令人出乎意料之外的好吃
蘋果溫蛋糕
這種簡單的東西在這裡就是有辦法那麼好吃
南瓜鹹派100
這塊鹹派大概是我吃過前5名的鹹派,
用料豐富不在話下,蛋香和南瓜和蘑菇的比例也非常剛好
內餡吃起來不會太乾硬,軟嫩濕潤
兩三下就被我跟P小姐解決了
店內一景
臭臉任不負責講評:
這間電我去了3~4次,每次去都感覺得到成長,不論是甜點還是生意
論實力來說這間店絕對是數一數二的,只是位置稍微冷門一些
不過真的是一間溫馨舒服且東西好吃的小地方
非常符合隱藏版低調小店的感覺
大概就是跟台電大樓‧Die Flügel cafe蛋糕集錦 ,天母‧A-MAY'S手作烘焙屋(驚艷的
手作蛋糕) ,善導寺‧Beccafico(超美味義式手工甜點) 差不多感覺
甜點大概就5~6種,每天不一樣,營業時間不長
要吃的要提早去免得被掃購一空
話說師大日楞咖啡的蛋糕都是由這邊提供的
不方便來這邊的可以去日楞嚐嚐看,不過個人覺得口感還是有差,種類選擇也比較少

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