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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 竹塹燉品屋/雞絲/魯肉飯 ～推豬腳
時間: Sat Sep 13 11:40:18 2014
[新竹] 竹塹燉品屋/雞絲飯/魯肉飯 ～推豬腳飯、乾麵
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/41385517
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　　新竹的原味燉品屋有頗多分店，其中中山路那家還有美食節目報導過。
　　但位於金城一路，順發3Ｃ斜對面這家也是燉品屋，不過應該是僅此一家吧！
　　由於我對原味燉品屋沒啥印象，所以不確定竹塹與原味是否有相似之處？
　　看店外招牌（嗯～照得很模糊，就不放了），招牌商品應該是燉品、雞絲飯、
魯肉飯吧！
　　到店內一看，小小的空間，以黑板版書寫價目表，倒是有幾分簡餐店的感覺。
　　只是細觀桌椅、菜單，還是很平凡的傳統小吃店。
　　燉品有：香菇／人蔘／四物雞、金針／苦瓜／竹筍／芋頭排骨湯（45）。
　　另有貢丸、餛飩湯（30）。
　　雞絲飯（30）、魯肉飯（小/大：25/30）都可以單點或任挑兩菜成套餐。
　　（套餐皆為45元，配菜為滷蛋＋筍絲／滷白菜／油豆腐，有三種選擇。）
　　另有滷豬腳（35）可單點，亦有豬腳飯（55）。
　　配菜皆有單點價，嗯～與以上比較起來，豬腳飯C/P值最高。
　　主食除飯類，尚有乾麵（30）、湯麵（35）、老虎麵（35）等三種選擇。
　　其實單點的豬腳與豬腳飯的份量還是有些差別的。
　　單點豬腳再點魯肉飯的話，雖說竹塹的滷豬腳算是皮Ｑ肉嫩，但對我而言，
算是偏油膩些。
　　所以豬腳份量比較少的豬腳飯，比較適合我吃。
　　雖說豬腳飯的配菜沒有選擇餘地，不過這裡的配菜，除了燙青菜外，其他都是滷菜，
也沒啥好選就是。
　　筍絲、滷白菜都稍稍偏油，配飯還ＯＫ。
　　雖說沒清爽的配菜，不過這樣的豬腳飯只要55元，頗經濟實惠。
　　比起45元的雞絲飯套餐（下圖左上那一碗），我就超推豬腳飯。
　　滷蛋好像滷得有點過久，沒有很愛。
　　雞絲飯部分，嗯～我推隔壁隔壁的好嘉鄉火雞肉飯。
　　燉湯我只喝過芋頭排骨，芋頭綿密、排骨軟爛，這樣一小甕45元，很值得一喝。
　　沒點過魯肉飯，不過應該是與乾麵一樣魯肉滷汁。
　　一樣一碗30元來算，乾麵又多了白菜、豆芽，乾麵比魯肉飯討喜。
　　雖說魯肉偏油些，不過配上店家的辣椒蝦皮（這不是辣椒小魚），還頗搭。
　　下次再來去試試其他燉品吧！
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新竹市金城一路32號　03-5711911