[食記] 土城 大台北牛肉麵

作者: alittlebe (心想事成)   2014-09-16 02:12:16
餐廳名稱:大台北牛肉麵
消費時間:2014/09
地址:新北市土城區清水路122號
電話:02-2274-5868
營業時間:11:00-15:00、17:00-20:30
圖文版:http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/390578798
原本中午要去吃阿城鵝肉的,想想也滿久沒吃了,但是星期天的中午人潮真的很多
滿到店門口,我和阿肥看到就打退堂鼓了,想說再找個平日來吃即可,呵呵~
繞了一下決定去吃吃看大台北牛肉麵好了,因為有時經過店門口看到外帶的客人也很多
其實我一進門就看見這三個大鍋子,直覺是熬湯用的,但因為也沒有問店家所以不確定
點菜單就放在一進用餐區的左手邊,我撕了一張才入座,旁邊也有筆
看了一下價格其實沒有很貴,而且除了牛肉之外也有賣豬肉湯底的麵食,還滿不錯的唷!
不吃牛肉的人也有別的湯頭選擇,只是我看了很久都沒有看到牛肉湯麵
所以點了一份牛肉拉麵,沒想到牛肉拉麵是有牛肉的,呵呵~
點菜單最下方有一行小小的字:
「牛肉湯頭有小辣,豬骨湯會加胡椒,麵配料有海帶,
如果不要辣、胡椒和配料的話請註明」
其實我覺得他們的湯頭不會很辣,豬骨湯的胡椒味也還好
重點是每碗麵真的都有很多的海帶,因為海帶有種獨特的味道,
太多其實會搶走湯頭的風采
所以我下次再來的話會註明不要加海帶了,因為那味道真的滿重的說 >///<
先上來的是水餃10顆,我和阿肥覺得這天的水餃內餡吃起來有點苦苦的,不知道為什麼
炸醬家常麵50元,這樣的份量這樣的價格並不貴,雖然有辣椒但是並不會很辣
重點是海帶真的給的滿多的,這碗我只夾了一條麵來吃,因為我不太喜歡吃家常麵啦~
豚骨拉麵65元,上面的海帶芽真的很多唷!(其實滿後悔沒有註明不要海帶的)
其實我滿喜歡豚骨湯的湯頭,喝起還很清爽不油膩
不過胡椒味如果再淡一點點或是不要加我會更喜歡唷!
實在是很久沒有喝到令我一口就喜歡的湯頭了,下次來我還會再點
牛肉拉麵85元,其實吃到剛剛的豚骨拉麵時,我和阿肥就有點吃不下了
因為每碗麵的份量都好多,對我們來說滿大碗的,後來真的沒吃完,
把豚骨拉麵和牛肉拉麵外帶了
(我覺得他們家的麵跟一般的牛肉麵店比較來算是相對大碗的唷!)
因為這碗我也只吃了一兩口,所以記憶中的味道沒有很深刻,
感覺上香料的味道也沒有很明顯
唯一印象最深的就是每一碗麵中滿滿的海帶了,呵呵~

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