餐廳名稱:醉楓園小館
消費時間:2014年/9月
地址:台北市松山區八德路三段8巷5號(捷運忠孝敦化站步行約10分鐘)
電話:02-2577-9528
營業時間:中午10:30-14:00 / 晚上17:30~21:00
有無包廂:有
推薦菜色:芋泥香酥鴨、當紅炸子雞、腐乳通菜
圖文網誌版:http://tonlinphoto.pixnet.net/blog/post/41397121
BBS純文字版:
位在台視附近的老館子醉楓園小館被我收在待吃名單許久,這次終於成行了~(拭淚)
以平價及美味聞名的這家港式粵菜館子,招牌菜是鼎鼎大名的芋泥香酥鴨和當紅炸子雞。
剛好中秋之後就是吃芋頭的好時節,我和吃貨小組一行五個人終於相約成行。
醉楓園小館靠近台視,在土地銀行和台銀的巷口轉進來就會看到了。
如果搭捷運,從忠孝敦化站走路過來大約10分鐘。
我搭公車到敦化市民大道口,走過來不過3、5分鐘,相當輕鬆。
(是說這個位置不就是鼓勵我以後來城市舞台看劇先來吃鴨嗎???)
醉楓園小館內部是傳統的合菜餐廳的座位,以圓桌為主,四人的小方桌比較少。
周日來用餐的大多是家族或朋友聚餐,平均顧客年齡層大約都是40、50歲以上。
因為早到了一會兒,坐下來後還不著急點餐,先跟朋友聊了下天。
這時候服務人員過來添了茶,卻沒有催促我們點餐,這個舉動很貼心。
朋友三三兩兩陸續落座後,拿起了桌上這本樸實的菜單,我們五個人總共點了六道菜。
分別是:芋泥香酥鴨、當紅炸子雞、鹹魚雞粒豆腐煲、干炒牛河、清炒A菜、腐乳通菜。
點菜的阿姨主動提醒我們點了兩道炸菜後不要再點炸的了,也建議我們都點小份的,
首先登場的就是讓我們心心念念的 芋泥香酥鴨!
小份的我們五人真的吃不夠,一人只有兩三塊不說,
我還吃到邊邊只有芋泥的部分,真是太傷心了~
醉楓園小館的芋泥香酥鴨雖然炸得香酥可口,但上桌的時候並不燙口。
芋泥入口即化,鴨肉的鹹味襯著芋泥的甜味,甜鹹混合的口感很融洽。
上菜的時候會附上一碗醬汁,可沾可不沾,沾了之後味道會更鮮甜就是了。
不過醉楓園小館的芋泥香酥鴨芋泥的比例比鴨肉高很多,
之後也想找有沒有其他館子有這道菜來比較看看。
當紅炸子雞 上桌的時候剛好是我們吃紅了眼(?)的時候。
直接跳到結論的話,這就是一道台式炸雞。
炸過之後的皮焦香酥脆,肉質則是在微乾中帶有一點嫩。
搭配附上的椒鹽粉,口感很台式,也有一點喜宴菜的感覺。
隨後送上的 鹹魚雞粒豆腐煲 緩和了我們快速吃了兩道炸物的節奏。
雖然我一直沒有吃到鹹魚,但雞粒和豆腐店家倒是給得毫不手軟,算是很有誠意的份量。
味道算是中規中矩,沒有特別的表現。
不過這道菜後來有打包,做為隔天的便當菜表現也不錯,不會太鹹也不會太淡。
干炒牛河 調味適中,鑊氣十足,河粉軟Q有勁,表現相當優秀。
不過可惜一開始點了白飯的我們,在三道菜後已有六分飽,對於牛河的愛稍微少了點。
同樣身為打包菜一員的它,在晚餐時段默默撫慰了我的胃,記小功一支。
清炒A菜 因為我覺得會A菜不管怎麼煮都有個苦味,所以不管做得多好吃我都不愛吃。
SORRY啦~大廚!
最後上場的 腐乳通菜 其實就是腐乳空心菜,通菜是空心菜的港式說法。
這道菜鹹香夠味,恰恰好下飯開胃,讓我們在即使已八九分飽的時候還又多吃了一分飽。
打包後做為便當菜表現令人驚艷,再加熱食用怎麼還是那麼好吃啊?(決定來學一下)
店家看我們紛紛歇筷後,送上了飯後水果芭樂一盤。
不會主動買芭樂來吃得我,也好一陣子沒有這道水果了,正好來懷念一下。
跟著芭樂一起上桌的,還有每人一碗的飯後甜點綠豆湯。
先前看到別人的食記是紅豆湯,想來飯後甜點可能因為季節不同有所調整吧?!
燉得軟爛適口的綠豆湯,即使是八旬老翁應該也可以輕易入口。
這是否也是店家對老顧客的一種貼心呢?(亦或是我想太多......)
醉楓園小館中午的營業時間到下午兩點,
我們雖然一點多就吃飽了,但是一路聊天聊到兩點多。
服務人員不斷過來加茶水,也不催我們買單,真的是很有人情味的一間館子啊!
最後結帳的時候一個人342元(含服務費),老闆娘覺得我們在翻找零錢很麻煩的感覺,
就算我們每人330元,真是太豪爽了哈哈哈~
因為點菜的時候完全忘了點我的愛炸銀絲卷(配煉乳),
下次我要為了芋泥香酥鴨和炸銀絲卷再來吃!!!