餐廳名稱：華寧麻辣鍋
消費時間：2014年9月
地址：高雄市左營區自由二路395號
電話：07-556-6187
營業時間：11:00~14:30，17:00~01:00
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高雄天氣實在太熱了
雖然還是會在夏天去吃火鍋
但麻辣火鍋總是口味比較重，夏天大部分都還是會選石頭火鍋這類湯頭比較清淡的來吃
這次吃的是高雄自由路上的華寧麻辣火鍋
其實去吃的時候也完全沒做功課，也沒探聽過好不好吃
因為朋友推薦，加上很久沒吃麻辣火鍋，就衝了!哈哈
我們點的是這個雙人套餐
其實本來我不太想點套餐的
但是菜單花樣太多，實在有點懶XD
乾脆直接點套餐，不過店員有說內容物不能更換
所以如果有不喜歡吃的食材還是建議單點歐!
白飯、鍋底的部分是無限量供應的~
其實店員有建議我們點三人套餐
說價錢不會差太多，但是食材內容比較豐富
吃不完也可以再打包
不過真的怕份量太多，還是決定點雙人套餐
擺在桌子旁的小菜單，方便加點~
一旁的醬料台
我自己最喜歡沙茶+醬油+聰+辣椒
一定要是生辣椒!!
每次去吃火鍋，醬料台裡供應的不是生辣椒我就會覺得好失望啊!!!
一定要生辣椒啊!!!!這樣才夠辣夠勁兒!
男友的話都只加沙茶+蔥+醋
他是說加醋的話吃起來比較不會那麼辣
怕太過辣的朋友可以試試看摟!!
烏梅汁跟熱茶也是無限量供應~
湯頭的部分，
因為我真的很久沒吃辣了
所以一上桌，食材都還沒熟的時候
我就先喝了一碗麻辣的湯頭
豪好喝啊~~~~~~
舌尖會有一點微微麻麻的感覺
我最喜歡這種湯頭了!!不只有辣，還有麻!
不過煮到後面，就有點鹹了，剛開始就喝真的很好喝啊!(真的吃的好重鹹 哈哈)
鍋底的鴨血也蠻入味，也很軟嫩
豆腐的話我覺得表現就普普了~
白湯的部分我們是選擇健康養生鍋
他的白湯比較特別的一點是帶有一點點的薑味
很清爽
不過建議可以熬煮一陣子之後再喝
煮到最後喝的話味道很濃郁卻又很清爽!我個人覺得很好喝喔!
很適合留在吃完最後喝一碗~
這些就是套餐附的內容
其實整桌上完的時候
我還想說有點失望，覺得份量有點少
殊不知根本吃不完啊!!!!最後還是打包回了家了
餃類的表現都還不錯，煮久了外皮也不會爛爛的
最怕吃到爛爛的外皮了啊~
牛肉的話表現蠻一般的
油條的話泡在麻辣鍋實在好美味啊!!!
不過想必熱量爆表，不然其實好想再單點一盤來吃吃
花枝漿的部分，不夠q彈有點可惜~
最後是甜點的部分
冬瓜檸檬+小紫蘇
酸甜滋味解解膩摟!
整體來說華寧的表現還不錯
雖然麻辣鍋的湯頭煮到最後越來越鹹
不過好像大部分的麻辣鍋都是如此XD
鍋底的表現也還不錯
打包也可以加滿鍋底跟湯頭再包XD
個人覺得算是眾多麻辣火鍋裡不錯的選擇歐!