[食記] 台北車站|米其林一星港式飲茶 *添好運*

作者: vivagozo (wei)   2014-09-21 21:12:02
[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4881380
餐廳名稱:添好運 Tim Ho Wan
消費時間:2014年9月
地址:台北市中正區忠孝西路一段36號一樓
電話: 02-2370-7078
營業時間:週一至週日11:00-22:00(最後點餐時間21:30)
平均價位:500
推薦菜色:酥皮焗叉燒包, 鮮蝦腐皮捲, 韭王鮮蝦腸, 鮮蝦波菜餃, 黃沙珠潤腸, 楊枝甘露
位於台北車站的M8出口,
出口一出來後正對面就可以看到「添好運」囉!交通很方便!
這一天是中秋節那一周的禮拜六,
排隊人潮沒有我想像中的多,
大約花了一個小時的時間就排到了!
排隊的時候,會有服務人員先詢問用餐人數,
人數到齊後才能用餐!還發了扇子讓我們可以散熱喔~
這是店家的MENU,餐點的種類不多,加上飲料,總共有29個選擇。
在排隊的時候就可以先點餐,
入座後把點餐單交給服務人員,
最後才到門口處的櫃檯區結帳!
店內的用餐區很狹窄,不過空調不夠強,
邊用餐還會邊流汗,而且廁所只有一間,覺得有點太少間了。
座位旁邊有醬料區,可以自行添加取用,
用完了可以請服務人員幫忙補上。
餐具都已經準備好了,接著就是等待上菜囉!
#檸檬茶(可無限續杯):48元。
店家的飲品只有薏仁水是不能續杯的,
熱茶和汽水類這兩種是可以續杯的!
#中國茶(普洱茶)(可無限續杯):28元。
會覺得吃港式飲茶還是點熱茶來喝會比較搭配,
加上熱茶也可以更增加飽足感。
#酥皮焗叉燒包(3入):108元。(推薦)
這款叉燒包是添好運的四大天王品項之一,
而且也是限量供應,每個人只能點一份。
我非常喜歡這款叉燒包!外皮甜甜很酥脆!
裡面的叉燒內餡可以吃到塊狀的叉燒肉!
怪不得這道叉燒包是店家的招牌,外酥內熱,
甜甜又鹹鹹,口味和口感都很獨特!
#鮮蝦腐皮捲(3入):138元。(推薦)
平時我不喜歡吃豆皮,但是這個腐皮捲有炸過
所以口感是我可以接受的,酥酥脆脆,豆皮味道也不會太重。
咬起來口感很扎實,而且裡面可以吃到塊狀的蝦肉,
很飽滿,即便不沾醬也蠻好吃的。
#金銀蛋瘦肉粥:108元。
朋友本來想要吃牛肉炒河粉之類的食物,
但是這裡唯一有米食的餐點就是這碗粥,所以還是點來吃吃看了。
內容物就是皮蛋、玉米還有蛋,是屬於基本款的粥,
米粒煮得很糊,用喝的都沒問題,但略為普通。
#韭王鮮蝦腸:128元。(推薦)
添好運的腸粉,醬料都會由服務人員直接添加,
他們不會做詢問,就在你來不及反應的時候加進去了!
這個鮮蝦腸粉還蠻有誠意的,
因為一個腸粉裡面就有三個蝦仁,也還蠻大隻的,吃起來很新鮮很脆口!
排隊排得夠久點餐才能點的夠多啊!
這招也是蠻厲害的!讓我們排到肚子餓了就會吃得更多!
所以我們兩個人就把所有想吃的都點了,
其他pass的也就是沒特別想吃的啦!畢竟選項也不多。
#晶瑩鮮蝦餃(4入):138元。
我發現,今天點餐的內容物幾乎都有蝦子,
這樣晶瑩剔透的蝦餃也可以說是必點的啦!
但是要像我們一樣很喜歡吃蝦才建議每一道都點有蝦子的啦!
不然確實是可以換口味吃吃看。
這個蝦餃吃起來口感非常扎實,雖然看不到真正的蝦子,
但是他卻跟裡面的餡料合為一體,蝦味也很明顯。
皮很薄,內餡很實在,個人覺得表現的還不錯,
但是我個人可能會比較喜歡鮮蝦腸粉一些。
#鮮蝦波菜餃(3入):98元。(推薦)
這個波菜鮮蝦餃是我有特別上網作功課,
很多人都推薦必點的一道啊!
看看這個餃子皮多晶瑩剔透,
一端上來我們用肉眼就可以看到裡面包了什麼餡料!
裡面包著滿滿的波菜,吃起來口味很特別,
還有完整的蝦仁在裡面,我們都還蠻喜歡的。
#黃沙珠潤腸(3入):128元。(推薦)
這一道也是添好運四大天王中的料理,
但是對於敢吃內臟類的人比較合適,因為裡面包的是豬肝。
豬肝其實也不會太多,但是還蠻嫩蠻脆口的,
口味非常特別,也是第一次吃到這種口味的腸粉!
#楊枝甘露:118元。(推薦)
其實添好運的甜點選項不多,只有馬來糕和桂花糕,
再來就是這個楊枝甘露了!我和朋友都只對這一道有興趣!
只是分量蠻少的,兩個人share後一個人差不多兩三口就解決,
但是吃起來非常清爽,是芒果的口味,
還可以吃到芒果真材實料的果肉,
還加入了西米露,在飯後吃非常對味!
今天特別感謝金主的招待,而且由我負責排隊,
金主等我快要排到的時候才出現,
只能說我們這樣根本是完美分工啊!
一個人負責排隊,一個人負責付錢。
加上飲料,我們今天總共點了十道,需要籌收服務費,
平均一個人吃掉了五百塊,
這樣的價位我覺得能嘗鮮也算是不錯,
如果之後有更多餐點可以選擇可能才會考慮再訪。
等我們用餐後,差不多是晚上八點左右,
排隊的人潮已經大大減少了,這樣的人潮差不多只需要等上15分鐘,
如果不想要花太多時間排隊的話,
建議可以選在平日或是假日的非用餐時段,
就可以省去不少排隊的時間喔!
整體而言,添好運的餐點真的是好吃沒錯,
令我特別印象深刻的就屬酥皮焗叉燒包和金沙珠潤腸粉!
其他的餐點都算表現得在水準之上,
會覺得如果不用花時間排隊,或是有朋友想要請客吃飯,
以上兩者有一者可以達到的話就還蠻值得來吃的!
但如果餐點選項能多一些就會讓人想馬上安排二訪!
不然只要吃一次就把自己想吃的都吃完了,
第二次再訪可能就是要等別人再相約才會有動力啦:)
不過,據說在今年12月在
信義區的新光三越就會開添好運的二號店囉!
屆時分散人潮後就會讓人更容易吃到了!

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