[食記] 台中 KOPHY

作者: blueherobest (苦蓮)   2014-09-23 22:44:14
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41210845
時間:2014/8
不知道什麼時候起,台中似乎也開始了老屋翻修的風潮,出現了不少老屋改
建的餐館、咖啡店。台中我最喜歡的商圈莫過於精誠商圈,這裡寧靜又近似
於台北富錦街的氛圍,獨棟的平房除了住宅之外,也夾雜一些別有風情的小
店。中午吃完飯後,按習慣找個咖啡店度過一下午,跑來精誠八街頭的
KOPHY,也是老房改建的咖啡館。
雖說是老房改建,但我覺得外觀已經整修的看不出是老房了,招牌小小的不
太明顯,剛到店門口時,還在想這是不是咖啡店。
兩層樓的平房,一樓的空間略小,因容納了吧台。店裡的桌椅很不統一,各
式各樣都有。磨石子外牆、碎花磚地板的平房,卻是架了木頭三角屋頂,宛
如台北迪化街那些長屋老房,不知是本就是如此還是一種嶄新設計?
提供簡單的輕食餐點以及飲料,單品咖啡的種類在菜單上並未著名,而是在
樓梯下的小黑板上寫著。
衣索比亞耶加雪菲孔加合作社$150
以前愛喝加了牛奶的拿鐵或卡布,不過近年來突然發現單品或是美式這類不
加奶的咖啡,在用完餐後,胃口飽膩時來上一杯,無異是與烏龍茶有相同效
果,幫助消化與解油膩。因此最近吃飽飯後,去泡咖啡館時,總是點上一杯
不加奶的咖啡解膩。對單品咖啡著墨不深,但也漸漸喜歡,點了這杯耶加雪
菲,也是因為以往曾經喝過,印象中是偏酸的風味,恰是我所好。不過
KOPHY的杯子還真是有點普通,看起來還真像吃到飽火鍋店那種常見的咖啡杯
。這杯耶加雪菲初入口時,有種水與咖啡液分離的感受,在口中則是慢慢散
發出一股微酸,微酸之中彷彿帶有一點油脂感,使得口感有點溫潤,等到溫
度降低之後,果酸味更加明顯,但並不是非常酸的風味,算是比較清新的吧

KOPHY
地址:台中市精誠八街1號
電話:04-23272810
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