餐廳名稱：真樹日本料理
消費時間：2014年/9月
地址：台中市西屯區大容西街65號
電話：04-2326-3393
圖文版:http://inayearn624.pixnet.net/blog/post/392752004
上周末回家跟家人造訪了一間CP值超高的日本料理,
美味的讓家人一週造訪3次且女兒們回家立馬要再訪的店家著實讓我很好奇~
第一印象是店內環境乾淨簡單,服務人員很親切.
菜單只有兩張,有定食也有單點小物,還有無菜單料理喔.
店內有兩個包廂,可供家庭或較多人聚餐用,我們這次就坐一個包廂.
餐前沙拉-醬汁非常清爽開胃,還有一隻蝦子喔!
接著是我的鰻魚飯,私心覺得分量比一些台北知名店家多一些.
鰻魚入口即化,一口鰻魚一口飯簡直絕配呀!
炙壽司套餐的部分,一共有7個壽司.據家人說菜色偶有變換.
實在都非常新鮮好吃呀,每片海鮮都和鰻魚一樣入口即化喔!
接著是點套餐會有的鹽烤鯖魚,滿大塊的.
肉質鮮嫩,但個人會喜歡在焦一點點的口感.
吻仔魚茶碗蒸也不是敷衍式的小小一個,感覺比統一大布丁還大.
吻仔魚每一口都滿滿的喔.
我們另外單點了一顆鮭魚軟烤飯糰,他們家烤飯糰超美味!
不過鮭魚軟不多就是了,分散在飯糰的四處XD
蒜味蛤蜊湯,用的是海蛤蜊喔,非常鮮甜.
蛤蜊肉飽滿多汁,完全沒有腥味.
鮮魚味噌湯則是有滿滿的魚油,跟蛤蜊湯一樣料多味美~
最後上的是甜點,枸杞白木耳湯.用來收嘴中的海鮮味剛剛好.
三四百元的價位能享用到這麼多樣化且新鮮的日式料理實在少見.
吃飽瞬間可以理解家人怎會一星期連著來3次了~
相信之後回台中還是會常常往真樹跑的!