餐廳名稱：重慶森林創意料理
消費時間：2014年/9月
電話：02 2964 8899
住址：新北市板橋區館前東路23號
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詳細圖文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/41454478
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「重慶森林創意料理」是間川菜料理餐廳，但就店名實在是看不出來。
「重慶森林創意料理」位於捷運府中站周圍的館前東路上，交通方便，且臨近熱鬧的府中
商圈，用餐前後都可到附近逛逛。
身為小資一族，走進餐廳前先看看價格跟菜色絕對是必要的，「重慶森林創意料理」將附
圖跟價格的MENU擺在門口前的小桌子上。
踏進「重慶森林創意料理」PEKO有種走錯地方的感覺，因為「重慶森林創意料理」的裝潢
陳設比較像美式餐廳，跟一般老川菜館的感覺很不一樣，環境氣氛挺不賴的。
你瞧!!竟然還用大螢幕來播放賽事，不過門口似乎沒有特別標示。
大螢幕後方還有可容納25人的包廂座位區，PEKO前往當天包廂有客人就不方便直接往內拍
給大家看。
銀絲捲 $129
這道是PEKO媽欽點的，PEKO媽說炸銀絲捲鍋子要大油要夠熱，炸出來的銀絲捲才會爽口不
吸油。
結果一送上桌PEKO媽就說這一定好吃，因為看起來完全沒吸到油，PEKO立馬拿一個起來品
嚐，外酥內軟，超超超級美味~
紹興牛肉 $219
牛肉軟嫩好咀嚼，醬汁均勻的依附在牛肉上，濃濃的酒香讓PEKO爸笑開懷。
底層還有PEKO最愛的菠菜
湯汁拿來沾銀絲捲也超對味
樹子高麗菜 $199
不同於一般川菜餐廳總是提供大火熱炒的青菜料理，「重慶森林創意料理」竟然推出清蒸
的樹子高麗菜，醃漬過的樹子引出高麗菜的清甜味，這道無油料理在黑心油流竄的敏感時
期，讓人安心許多，也更能品嚐出食材的原味。
白飯 $10/碗
清甜的蔬菜搭配相Q的白米飯，讓PEKO忍不住多扒了幾口飯。
五更腸旺 $279
辣度適中，豬大腸處理的很乾淨，沒有臭味跟肥油，淋上湯汁，又是白飯殺手來著。
三杯花雕雞 $319
一掀開鍋蓋，濃郁的香氣撲鼻而來，沾附著醬汁的雞腿肉看起來油油亮亮，入口果然是重
口味來著，超下飯。
泰式檸檬蝦 $359
酸酸辣辣的味道中和了三杯花雕雞的重口味，湯汁底下的洋蔥也很加分。
打卡三選一(拍照打卡，飲品、點心任您選)
陳小妹選了綠蓋茶，雖然沒有道地的綠蓋茶好喝，但能再川菜館喝到這種較新潮的飲品已
經讓PEKO感到意外。
PEKO和媽媽選了牛奶霜淇淋和古早味綠豆冰，清涼解膩。
這頓四人的晚餐總消費清單
如果想省錢嚐鮮，PEKO建議平日午餐前往，價錢格外優惠。
<PEKO碎碎念>
雖是川菜，但辣度上都有經過調整，不吃辣的朋友也能輕鬆享用，如果是嗜辣的老饕點餐
時記得特別告知服務人員辣度要加重。
誰說板橋只有早午餐好吃，板橋的川菜餐廳也不賴，用餐環境、菜色都不輸台北東區知名
的川菜店家，且價格也相對親民，推薦給大家啦!!
板橋100間美食餐廳總整理
http://peko721.pixnet.net/blog/category/1781029