[食記] 台中 謝氏早點 超豐富選擇的早餐聯合國

作者: chuantina (一朵小桃紅)   2014-10-01 22:33:38
圖文網誌版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/393068651
謝氏早點
消費日期:2014年8月
電話:04-22202419
店址:台中市中區繼光街136號
營業時間:AM 5:00 ~ PM 11:30
早餐吃豆花?!是的,你沒看錯,這就是謝氏早點傳承50年以來的傳統朝食!
除了豆花有名氣,這兒還有你想得到的、沒想到的類型呦!
像是飯糰、蛋餅、三明治、燒餅、油條,甚至還有炒飯、肉丸、爌肉飯及小籠包,
就像個聯合國一樣,不怕吃不飽,反而是要擔心會吃太撐XD
轉進繼光街,有間看似傳統、不怎麼起眼,但生意卻相當好的早餐店,
它就是謝氏早點!在台中當地頗具人氣,我也聽好幾個朋友推薦過,
不過受不受歡迎是一回事,比較讓我詫異的,反而是它的種類,
豐富到我想一個月天天來也無法全制霸吧!
店面非常古早味,有種好像回到小時候還住阿嬤家時,
到那種用鐵皮搭起來的店家買東西的感覺,整個好懷念,用餐空間算中等,
不過工作人員卻足足高達10位以上,這數字還真是驚人!
是的,我們就是這麼無聊,還偷偷給它數起人頭來XD
現點現做,阿嬤一個人要用炸東西還要烤食材,手忙到根本沒時間停下來,
不過就在我到處東拍西拍時,阿嬤突然轉頭看我,害我嚇了一跳!
然後嘴裡就蹦出:阿嬤您好!XD 可能是反應太白痴了吧!
同行大家全笑翻了 >///<
門口有個超大桶豆花,別急,等等就要來吃你了!
牆上貼著塑膠板菜單,不過這邊的種類只是一小部份而已。
附上菜單讓大家看個更仔細,以早餐店來說,
它提供的菜色真是多到讓人眼花瞭亂,每次面對這種都會讓我猶豫許久,
還好我們已經先想吃要吃什麼了,不然依我點菜的速度,
可能又得花上好些時間了。(衆人:真的是龜毛人無誤!)
起司蛋餅(NT.30元)
別以為只是蛋餅沒啥稀奇的,但它的口感可是相當特別呦!
不同於平常吃到的薄餅皮,它是用麵粉糊油煎成而,
看似軟綿且帶有一些厚度,打上一顆蛋,再淋上醬油就完成了。
蛋餅的口味很多,培根、火腿、玉米,還是加蔬菜的,
不過我還是對夾著起士片的情有獨鍾,瞧瞧這因熱度而半融的模樣,
就讓人怦然心動囉!
這種用麵粉糊做出來的蛋餅,吃來軟綿而帶了一些Q度,
聽說這種才是中南部正港的古早味,是說跟我之前在宜蘭吃到用河粉皮做有點類似,
不過口感具厚實感,其實還蠻像在吃比較有彈性的碗粿。
肉蛋吐司(NT.30元)
在台中也有間超有名的肉蛋吐司,從清晨一直到中午,
總是排著快消化不完的人潮,也許是留在記憶裡的美好滋味發酵吧!
從吃過之後就一直念念不忘它的美味,來到謝氏,索性也點個肉蛋來PK一下。
吐司外層有用火稍微烤過,除了上、下層,中間硬是又多加一片,
內餡中夾著荷包蛋、炸肉排及美奶滋,香味是有,但口感極乾,
肉排也顯得過於老柴,相較之下還是健行路上的那間肉蛋吐司好吃多了,
雖然價格比較平實,但個人覺得還是美味度比較重要呀!
珍珠豆花(NT.25元)
第一次早餐吃豆花,對我們這群人來說,還真是個新鮮的體驗,
一舀起來,滿滿的豆花不說,珍珠也給得相當大氣,CP值堪稱非常高呀!
它的豆花非常綿密,入口即化之餘,還有淡淡的豆香氣味呦!
吃得出來是傳統的那種懷舊味道,糖水是恰到好處的甜,我想冬天來吃,
再加些薑汁下去,熱呼呼地吃,光想就覺得滿足。
紅豆豆花(NT.30元)
不曉得紅豆來源是哪兒,不過提到紅豆,讓我聯想到的總是屏東的萬丹XD,
相較於珍珠豆花,這碗的甜度有稍高了一些些,
不過煮得極其綿密的紅豆非常好吃,倒也無損它的蘊含的風采。
這年代,總感覺大家都在追求古早味,別說食物了,
老宅新造的風潮也愈來愈旺盛,老物配件、懷舊古物,
特別能引起來大家的青睞與共嗚,對我而言,這種深藏在腦海裡的古早味,
是孩堤時代難忘的珍貴回憶。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com