[食記] 新北。萬里 安安土雞城隱藏版無菜單美食

作者: sosold (大熱天的)   2014-10-04 21:29:48
消費時間:2014年/9月
有照網誌版:
http://carina101.pixnet.net/blog/post/188036904
今天又來到一家隱藏版美食
通常不會路過 就算路過也不會進去的一家鐵皮屋搭建而成的餐廳
夏天賣竹筍雞、土雞 冬天還有薑母鴨鴨
要不是朋友介紹 又要錯過啦!
安安土雞城
地址: 新北市萬里鄉雙興村太和路27號
電話: 02-24929366
傳真: 02-24929077
(白飯無限免費供應)
在一條充滿樹木的路上
到的時候是下午三點
但還是有幾台汽車就這樣默默的停在路邊
10年歷史的安安土雞城,以放養的雞、鴨料理為特色。老板林慶安先生原以養雞鴨為業,
但養太多賣不完,才自己開了家土雞城。常來的饕客都知道,這兒的招牌菜是「薑母鴨」
,皮薄肉鮮的紅面鴨,以純米酒、薑汁熬煮一小時,是冬天的佳餚;而夏天則供應清爽的
竹筍雞。可搭配本地產的時蔬野菜如山韭菜、厥貓、蘿蔔嬰;及山豬肉、溪蝦等山產。而
上菜迅速,不讓客人久等是安安的另一特色~BY餐飲名店情報網
噹噹噹~~他外表看起來是一個鐵皮屋
裡面也實實在在的就是那~~麼的充滿金屬光澤 ←廢言無誤
來的時候雖然已經是秋天 但天氣還是非常炎熱
屋子上方居然有像自動灑水器的東西
真是太酷了
這裡是沒有菜單的
一進去老闆娘就直接說薑母鴨?土雞、竹筍雞?
好險我有事前上網搜尋一下別人寫的食記 點了一隻雞一半做竹筍雞 一半做白斬雞 再
點了盤溪蝦
出名的還有野菜 都是新鮮的 可自已去廚房挑選
只是我們中午剛吃完又立馬驅車來這邊 所以不敢點太多
竹筍雞湯 $600(好吃)
一鍋滿滿的都是雞肉和竹筍 湯裡還有鹹冬瓜 所以喝起有點甜鹹甜鹹
雞肉吃起來很有彈性和嚼勁
我則喜歡裡面的竹筍 有一種新鮮的清脆感
白斬雞(半隻) $400(好吃)
量真的不少
吃起來不會有腥味
但是雞半隻四百塊 還是有點稍貴了些
溪蝦 $300 (好吃)
這算是我吃過最大隻的溪蝦了吧!
好吃的讓人一口接一口 沒多久就秒殺了
因為還剩一些湯和肉 我們覺得太可惜了
於是拿了幾碗白飯 把他放進去燉煮
馬上又是道新料理 雞湯粥了 吃進來很鮮甜喔!
總結
此次六人 點了三道菜拿了一瓶飲料 共花費1350元
一人用餐費用約為260元左右 吃的相當飽
兩人用餐建議點一鍋竹筍雞配白飯就很飽了
價格比景觀餐廳來說便宜 但又比一般熱炒店來說貴了一點
不過至少食材新鮮無虞
下次想來挑戰薑母鴨~~

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