[食記] 台北 頂好名店城 美景抄手 頂好紫琳

作者: jiayunjiayun (jiayun)   2014-10-06 11:03:41
餐廳名稱:美景抄手&頂好紫琳
消費時間:2014年/9月
地址:台北市大安區忠孝東路四段97號B1
營業時間:11:00-21:00
圖文網誌版: http://jamieq8888.blogspot.tw/2014/09/blog-post_30.html
//美景抄手//
我是個抄手愛好者,台北市幾間有名的抄手都去拜訪過,而美景的抄手卻是最對我味的。
不管是調味上或是抄手個頭大小和餐點分量都讓我相當喜愛。雖然總是大排長龍,不過卻
是很值得花時間等待的美味。
這次拜訪總覺得豆干的顏色變深了,不過還是相當好吃。美景的豆干和一般小吃店的豆干
有著很明顯的差異,不同於一般用滷汁滷出的鹹味豆干,卻帶有濃濃的豆香,超級適合在
等待抄手上桌時先墊墊胃。
因為沒有分爐的緣故,店家用同個爐具煮抄手和麵,所以更要花時間等待。美景的抄手皮
相當滑嫩,內餡不像餛飩那麼飽滿,卻有肉的香甜;配上特調辣汁,不猛烈嗆口,香中帶
麻卻是讓我停不下口的美味。
另外如果覺得不夠辣,可以添加桌上店家自製辣醬,香麻滋味讓餐點更上層樓。
//頂好紫琳//
在頂好名店城B1的紫琳是大部分在東區活動人的平民小吃,最著名的就是蒸餃和大餅捲牛
肉。
小菜、醬料和餐具都在中央招牌大柱區,小菜的選擇性很多、相當豐富。
這天點的是鮮肉蒸餃,圓潤飽滿的蒸餃,餡料豐富,菜肉比例剛好,不會過於油膩,咬下
還會有滿滿的肉汁。
因為覺得紫琳的大餅捲牛肉醬汁不夠多,每次吃起來都略乾,所以之後幾乎都點蔥油餅享
受單純的餅香。

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