[食記] 台北 勝政豬排

作者: poltroon (20公分的距離)   2014-10-06 15:05:37
2014/9
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/30421341
電話:(02)2722-0178
地址:台北市信義區忠孝東路五段5號(阪急百貨B2)
勝政原本好像是杏子豬排
不過換了名字~人潮好像一樣多
店家不採用登記入座~而是抽號碼牌~
可以1人.2人.3-4人.5-6人~
還能夠選擇分不分桌~
現場等待還是等待手機簡訊
算是滿貼心的設計了~
曾經抽過一張67組的等待號碼
等簡訊來的時候~已經過了2小時多
店家的生意可以說是相當的好阿~
雖然選擇了不分桌
不過因為店家排桌的關係
仍然脫離不了併桌的命運
跟另外一組的二人距離很近
桌子不大~但該有的都有放
像是豬排醬~沙拉醬~七味粉等
點完餐就會送來小菜解饞
這小菜是不能續的
店家的說法是因為這已經是免費提供
有牛蒡絲~泡菜跟醃蘿蔔
泡菜跟醃蘿蔔味道都很不錯
吃起來都滿清爽開胃的~
不免俗的
要做做手工藝
把芝麻給攪碎
看了看
總覺得這芝麻的份量不多阿
倒入了豬排醬之後
應該吃不太大芝麻的香氣
可以無線續的高麗菜絲
口感還不錯
個人覺得不賴的一點
是店員會主動詢問要不要續
然後拿到廚房裡面續
這樣感覺比較衛生一點
貝爾點的腰內肉
已經算是厚實
吃起來口感也ok~
不過因為排隊排太久的關係
感覺好像有點普通啦
我點的是黑豬肉
吃起來肉有香~口感好
在帶點肥嫩在其中
果然不太一樣
但是一整份吃完
還真的有撐到我Q Q
味噌湯有兩種
一種是豬肉味噌湯
裡面有紅蘿蔔~洋蔥等等
另外一種是海帶
算是比較傳統的味噌湯
喝起來個人有覺得比較鹹一點
白飯是採用花蓮來的米
粒粒都蠻飽滿的
吃起來香氣跟口感都很好
個人覺得算是滿好吃的白飯
另外一種則是麥飯
我沒有嘗試
很有趣的是用小木桶裝的
可以再加入山藥泥
因為有加套餐
所以有飲料
可爾必思跟可樂
味道就一般
飯後甜點是抹茶冰淇淋
味道還不錯
不過我還滿喜歡我點的
豆乳抹茶布丁
吃起來非常的軟嫩
豆乳跟抹茶各有風味
不會互搶味道
算是這餐最喜歡的吧~
扣除可怕的排隊時間
是會想要再訪的店家
但是我想應該不可能吧XD

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