[食記] 台北 和Nagomi Pasta 和風洋食義大利麵

作者: flower3 (周花花,甲飽沒?)   2014-10-06 22:26:02
餐廳名稱:和Nagomi Pasta
消費時間:2014年/7月
地址:台北市信義區逸仙路50巷20號
電話:02 2725 1151
營業時間:11:30 - 21:00
每人平均價位:$300
推薦菜色:和風干貝麵、鮭魚親子奶油麵、歐牧純生鮮奶油霜淇淋
網誌好讀多圖無音樂版:http://goo.gl/rh6N9e
Nagomi是近期剛開幕的和風洋食義大利麵店
為食材進口商背景的Primo義大利麵的姐妹店
跳脫義式風格、融入和式概念,變化出多道創意料理
店址位在逸仙路巷弄內
靠近國父紀念館、松菸、阪急百貨
附近美食超級多,要在這長久生存勢必得有兩把刷子
這兒的裝潢也走日式簡約風
很像來到拉麵店或是日本料理店(笑)
週末晚間來訪,始終維持約莫8分滿狀態
用餐建議先訂位比較保險唷
除了各種醬汁的義大利麵外
還有冷盤、熱盤、主廚特選、甜點可供選擇
菜色比周花花預期中多上許多(真得很難決定耶!)
加麵不加價,加麵後的份量我覺得剛剛好,建議大家都可以加一下啦
因為母公司為有食材進口商
Nagomi對於原料比一般餐廳更講究
像是杜蘭小麥義大利麵、冷壓橄欖油以及OMU冰淇淋等
行家所熟知的高級食材,對比餐點價位,老闆真是佛心來著!
一行二人點了兩份義大利麵
加了份A套餐一起share
本來還想吃馬鈴薯沙拉,可惜賣完了Q_Q
A套餐加價$120
多了今日沙拉+甜點
凱薩沙拉
從沙拉就可以看出Nagomi的創新
這凱薩醬很特別,完全不像以前吃過的
味道有點類似和風醬,卻又帶著點辣度
詢問店員到底是什麼醬,得到的回覆是:特調機密不可以說^_<
上頭現刨的padano cheese
大片大片覆蓋在生菜上,真是誠意十足
這盤簡單的附餐沙拉挺讓周花花驚豔的,便開始期待接下來的主餐!
醬油口味
和風干貝麵

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