餐廳名稱：普拉嬤嬤（ATT店）
消費時間：2014年/10月
地址：台北市信義區松壽路12號4樓(ATT 4 FUN)
電話：02-7737-8860
營業時間：正餐供應:11:00-14:30、17:30-20:30(最後點餐時間)
　　　　　　 下午茶時段14:30-17:30
每人平均價位：400元左右
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：鮮果糖霜烤餅
官網：http://www.merepoulard.com.tw/
　 圖文網誌：http://evisko.pixnet.net/blog/post/216799645
普拉嬤嬤之前在台北東區即以大份量的舒芙蕾烘蛋聞名，而本店在法國天主教徒的朝聖地
聖米歇爾山入口處，已有125年歷史，其外文名「La Mère Poulard」中的「Mère」（嬤
嬤）即是指才華洋溢的女廚師。
小宅孤陋寡聞，還是因為甜蜜王國才知道普拉嬤嬤，裝潢空間以簡單紅黑為主，很有質感
也頗吸引過路人。招呼帶位時也頗有朝氣、面帶微笑，讓人心情愉悅。
有很多吸引人的甜點加上第一次光臨，也不知道該點些甚麼，店員倒是給了些建議，算是
互動得很好。
附餐麵包，中規中矩的法國麵包，有附上奶油可一起享用。
舒芙蕾烘蛋佐番茄蒜蝦，套餐450元
舒芙蕾烘蛋套餐每天不同，小宅去的這天剛好是周三，所以吃蝦！ 這裡的舒芙蕾轟但是
用3~4顆蛋加牛奶去打發後再烘烤的，所以吃起來有烤過的焦香，也有點再吃蛋皮的感覺
，與同為舒芙蕾蛋類料理的Mee's Cafe是完全不同的口感。
蝦子裡有洋蔥、番茄、還有九層塔，充滿了熱炒100的風味，雖然感覺有點台台的，讓人
有些出戲，但是因為烘蛋很特別，我們還是吃得很開心！
附上的薯條香酥脆，而且因為表面有撒上糖粒，吃起來鹹甜鹹甜很唰嘴！超讚！
附湯是時蔬濃湯，裡面有洋蔥、紅椒、黃椒、櫛瓜、馬鈴薯、蘋果等，雖然是濃湯卻不是
很濃稠，喝起來很爽口。
當然上面的蔬菜種類都是問服務生而不是我嚐出來的，真有那麼神小宅就出運了XD
濃湯配麵包也很好吃，不過這張是朋友堅持要我拍下的比例圖XD
法式湯麵，160元
點餐時，服務人員就有告訴我們它很迷你，然後上菜了......真的非常迷你！不過，用鐵
鍋盛裝的料理看起來就是很吸引人。
朋友喝了一口，猛拍大腿一聲作出驚人宣布：「這是愛麵族！」，我真的覺得普拉嬤嬤會
從窗上的那座聖山下來把她打趴。小宅沒有吃過愛麵族，倒是覺得這湯很鮮美，有蔬菜清
甜，雞肉也蠻好吃的，加上義大利麵條，的確是個非常新鮮的湯麵體驗，只是.....大概
沒辦法靠這碗小鐵鍋湯麵吃飽。
店內用簾子印繪上聖米歇爾山，代表著普拉嬤嬤的發源地。
鮮果糖霜烤餅，180元
這是服務人員介紹給我們的甜點，本來是帶著半信半疑，但是一上桌後，就立刻被華麗的
水果擺飾吸引！草莓、奇異果、葡萄、百香果，看起來就像是一場嘉年華。
糖霜烤餅的底部是蛋白霜低溫烘烤而成，脆脆的、微甜，加上水果的淺淺酸度，整體風味
調和的很好，不會過甜又能吃到多樣水果，真的是非常好吃！也非常感謝服務人員的推薦
！
附餐咖啡，如果當美式咖啡來喝，大概不太OK，不過加上糖跟奶精後也不失為午後提神的
良品！
整體來說，雖然我文章裡說餐點台台的或是朋友提到愛麵族，但我真的滿喜歡這間店的，
因為服務人員帶給我們的氣氛是很輕鬆自在，而且有問必答，感覺非常好！餐點上我倒也
沒有甚麼不滿意，而且鮮果糖霜烤餅真的讓我太歡心了，所以基本上我還是要小推一下這
間店，有時候喜歡與不喜歡一間店，真的是很個人的事情。